毛肚要涮多久1吃暖鍋時，毛肚只須要涮10-15秒即可。

毛肚，是指牛的蜂巢胃，過程蕩滌切片等處置之后，常用來涮暖鍋。它的口感鮮脆，養(yǎng)分價格也很高。然而在用毛肚涮暖鍋的功夫，提防不要煮太久了，功夫久了毛肚的口感就會變老，很難咬的動，口感不佳，所以毛肚涮暖鍋普遍只須要涮10-15秒即可。

提防：然而眾生臟器中含有寄生蟲等細菌，即使是胃腸較弱的老翁和小童，確定要將毛肚充溢煮熟后再食用，普遍毛肚燙1秒鐘安排就不妨全熟了。

毛肚如何涮忐忑不安2毛肚涮忐忑不安，本來并不是代辦確定要在鍋中上左右下往返7-8次，而是代辦了一個功夫，忐忑不安恰巧15秒。

也即是說毛肚涮15秒安排是最好時間長度，在滾水中煮15秒安排的毛肚，吃著鮮脆甘旨，格外爽口。

毛肚涮暖鍋前如何處置3毛肚涮暖鍋前普遍只有洗純潔，切小片就不妨了，做法如次：

1.將毛肚翻過來，用鉸剪去除上頭的肥油。而后取過量的堿面，重復正背后揉搓，大概揉搓三秒鐘，用水沖凈。

2、用粗鹽加白面再次涂鴉牛肚，重復揉搓，白面不妨起到帶去毛肚上頭贓物的效率，粗鹽的顆粒抑有此效率。約兩三秒鐘后，沖干洗凈。

3、結(jié)果用白醋或米醋再將牛肚揉搓約三秒鐘，基礎一塊純潔無異味的毛肚就呈此刻眼前了。

毛肚的熱量高嗎4毛肚的熱量不高，為72大卡/100g。

毛肚是牛的蜂巢胃局部，含有充分的卵白質(zhì)、礦物資等，脂肪、膽固醇含量較低，所以熱量不高，每100克毛肚的熱量為72大卡，食用100克的毛肚之后，只須要漫步49秒鐘就不妨耗費掉這局部熱量。