視情況而定。
若是已經(jīng)是處理好的小龍蝦,其放入冰箱冷凍之后,只要沒有變質(zhì)的話,其還是可以食用的,其屬于干凈的龍蝦,如同其他的肉類一樣。
但若是沒有經(jīng)過處理的龍蝦,放入冰箱冷凍的話,那么其最好是不要食用了,因?yàn)辇埼r中的細(xì)菌等微生物是非常多的,就算是冷凍低溫下的細(xì)菌其不會(huì)生長繁殖。
但是其解凍之后,是非常容易變質(zhì)的,而且其中的臟污還有可能會(huì)浸入到肉質(zhì)中,從而更加的不好處理,所以沒有處理過的龍蝦,冷凍之后還是不要食用了。
龍蝦冷凍后口感會(huì)不會(huì)變2會(huì)。
龍蝦無論是怎么樣冷凍保存,其對(duì)于龍蝦的口感都是會(huì)有影響的,一般龍蝦的口感是會(huì)隨著冷凍時(shí)間的越久,其口感變得越差。
龍蝦的肉質(zhì)是非常的滑嫩q彈的,并且水分很多,經(jīng)過低溫的冷凍之后,其中的水分會(huì)形成結(jié)冰晶,而冰晶的體積要大于組織細(xì)胞,從而導(dǎo)致組織細(xì)胞的破壞,也就導(dǎo)致了肉質(zhì)被破壞,而且這種破壞是無法挽回的。
所以龍蝦一般是不建議將其冷凍,需要冷凍的話最好也不要長時(shí)間的冷凍,這樣在一定程度上避免口感變得太差。
龍蝦殺了冷藏一天還能吃嗎3可以吃。
龍蝦殺了處理好了之后,將其放在冷藏室的話,還是可以保存1天左右的,所以龍蝦殺了冷藏一天還是可以吃的。
但是也需要根據(jù)實(shí)際情況而定,有的家庭其冷藏室的溫度比較高,可能龍蝦一天都不能保存,出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象,所以若是發(fā)現(xiàn)龍蝦變質(zhì)了的話,其就是不可以食用的。
龍蝦放一晚上死了還能吃嗎4不能吃。
龍蝦只要是死亡了就不可以食用了,因?yàn)辇埼r中含有大量的臟污和細(xì)菌,死亡后的龍蝦基本在1個(gè)小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)的明顯的變質(zhì)現(xiàn)象,這種龍蝦的味道不僅帶有臭味,而且其還不衛(wèi)生。
其次就是死亡的龍蝦其肉質(zhì)口感是十分的難吃的,肉質(zhì)會(huì)變得十分的松散,失去了龍蝦肉質(zhì)q彈的特色。