腸粉和米飯哪個熱量高1米飯和腸粉的熱量是差不離的。

即使以一份素腸粉和純米飯來做比較的，100克的腸粉熱量大概在110大卡，而100克的米飯熱量大概在116大卡，兩者的熱量出入很小，簡直沒有什么差異，都不是高熱量食品，也不是低熱量食品，在減輕肥胖程度功夫都不妨過量食用。

一份蛋腸粉的熱量2350大卡安排。

一份蘇腸粉約200克，熱量為220大卡，搭配一個果兒，而來為80大卡，放幾片小白菜，熱量約5-10大卡，一些生抽等調(diào)味料熱量為20-50大卡，歸納來看，一份蛋腸粉的熱量大約是350大卡安排，屬于比擬符合的減脂餐熱量。

腸粉減輕肥胖程度一天吃幾何符合3200克以內(nèi)為宜。

腸粉固然熱量不高，但也不許吃多，由于其富含小粉、糖分等因素，并且局部腸粉為了口胃好，還會增添百般肉類，或糖、油、生抽、辣子油等調(diào)味，偶爾會減少腸粉的熱量，吃多簡單長胖，普遍減輕肥胖程度食用不勝過200克，一次吃一份即可，當(dāng)作早餐或晚餐食用，采用平淡口胃，少加調(diào)味料最符合減輕肥胖程度。

腸粉的米漿是如何調(diào)的4資料：玉蜀黍小粉25克，小麥小粉25克(澄粉)，粘米面100克，清水400克，生油，調(diào)料配菜自在表現(xiàn)。

做法1、玉蜀黍小粉，小麥小粉和粘米面是腸粉米漿的重要資料，把以次三種分配腸粉米漿的粉料稱量好。

2、把稱量好的粉類倒入盆中，加水拌打成無干粉狀況，在淋入一些油拌勻，如許蒸出的腸粉體還能更嫩滑。

3、在蒸腸粉的盤子上涂刮一層薄油，勺取一湯勺米漿進(jìn)盤中，按照口胃增添肉松、果兒、蔥花或其它配料，蒸鍋水開后，上鍋大火清蒸2-3秒鐘。

4、開鍋能見腸粉體晶瑩無水質(zhì)，粉體冒大泡時即可出鍋，用刮刀穩(wěn)固的把腸粉刮下來，廢除放盤，按照口胃淋散醬料，在淋點(diǎn)生油提香加潤，拌勻就能品味。

小貼士1、米漿分配比率，玉蜀黍小粉，小麥小粉，粘米面和清水的比率是1:1:4:16，按照人頭對配方比率舉行安排，個中最要害的小麥小粉是口感滑嫩要害，玉蜀黍小粉重要減少腸粉體的硬度，調(diào)米漿時加點(diǎn)生油，帶油分的米漿蒸出的腸粉還能更滑嫩美味。

2、蒸盤上涂刮的油確定要薄，油太多會讓腸粉很濃重。

3、掛的米漿別太厚，米漿越薄越易熟，更易刮下。

4、確定腸粉熟透小本領(lǐng)，查看腸粉能否有冒大泡，外表無水質(zhì)感堅(jiān)韌，明亮晶瑩。