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配料：
白蘿卜200克、干海帶50克、排骨150克、蔥2克、香油2克、鹽2克、姜2克
烹飪步驟：
1.準備好食材。
2.干海帶用水浸泡一晚上，等體積變大以后，多洗幾次，洗凈沙土。
3.排骨冷水下鍋，鍋里放兩片姜，煮到鍋開，撈出備用。
4.另準備一個鍋，加入適量水，水開后，放入切好的海帶。
5.放入排骨。
6.放入少許蔥和姜。中火煮半個小時左右
7.再放入白蘿卜。
8.再熬半小時左右，放入鹽。
9.臨出鍋前，淋上少許香油。撒上少量香菜。
小貼士：
1.在這里加入少量黃豆，是為了吊鮮味，其實也可以不加；
2.湯熬到什么程度，要依自己的水量來看，湯熬得差不多了，就可以關火，不要熬干了。
