今天我們來做一道香菇蒸雞，非常簡單又好吃而且還不膩，喜歡的朋友可以一起來試試！
By馨心楊【豆果美食官方認證達人】
用料三黃雞半只香菇8朵蠔油5克生抽20ml鹽5克老抽10ml料酒30ml雞精3克小蔥2根姜3片白胡椒粉3克做法步驟1、香菇清洗干凈，冷水浸泡2小時。
2、買來的雞清洗干凈，冷水浸泡2小時，泡去血水，撈出瀝干水分備用。
3、雞剁成小塊裝入容器中。
4、加入蔥段、姜絲、蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、白胡椒和雞精腌制半小時。
5、泡發的香菇捏干水分，一切四。
6、放入裝有雞塊的容器中抓拌均勻。
7、腌制好的雞塊，碼入砂鍋。
8、送入法格蒸烤箱中選擇菜單功能46、蒸40分鐘即可。
9、時間到取出砂鍋，撒上少許蔥花和幾粒枸杞點綴下，好看又好吃的香菇蒸雞就做好了！
10、成品！
小貼士沒有蒸烤箱用蒸鍋時間也是一樣的！
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