青團1青團是我國南邊地域愛好吃的一種小點心，也是清朗節時的保守食品，青團的創造資料大略，只須要過量的白面、糯米面、艾草、白糖、花生、芝麻、蘇打粉等就不妨創造出蒼翠美味的青團了。

籌備資料：艾草、白面、糯米面、白糖、花生、芝麻、蘇打粉。

1、將陳腐的艾草洗凈，冷身下鍋，等水溫時放入少許蘇打粉，水開撈起。

2、將煮好的艾草放進拌和機中打成泥，過篩，不妨更精致少許。

3、將糯米面、白面、白糖、艾草泥攙和拌和平均成面團狀。

4、將花生、白糖、芝麻攙和做出餡后，即可用面團分紅小個包起來。

5、結果將包好的艾葉粑粑放進鍋中15秒鐘安排，變熟即可食用。

紅糖發糕2紅糖發糕是很多女兒童愛好吃的食品，發糕軟弱，加上過量的紅糖滋味清甜美味，并且具備溫補性，很符合女兒童食用，紅糖發糕的重要創造資料為白面，而后配以酵母、胡椒粉、紅糖、葡萄干即可。

籌備食材：白面200克、胡椒粉200克、酵母8克、紅糖、葡萄干。

做法：

1.把白面、胡椒粉和酵母攙和在一道，紅糖用溫沸水化開，比及紅糖水放涼不燙手后，一點點的倒入攙和好的白面中，再用打蛋器將其拌和成濃稠的面糊。提防紅糖水確定要放涼后再倒入白面中，要不溫度太高會燙死酵母。

2.拌和好的面糊放到鍋里發酵1個鐘點安排，等它形成從來的兩倍大后，把面糊輕輕的倒入碗中，而后放幾顆葡萄干在面糊上。

3.鍋里加水燒開后，把裝有面糊的碗放到蒸鍋上，用大火蒸15秒鐘安排即可，蒸好后不要趕快開蓋，燜3秒鐘安排再掏出。

果兒餅3果兒餅的重要創造資料為白面和果兒，即使在教做白面美味，無妨試試用白面來創造果兒餅，創造本領大略，并且原資料也比擬好找，并且風韻適合，普遍人群城市愛好。

食材：果兒過量、白面過量、白糖過量。

本領：

1、在碗內里放入一鐵勺的白面，倒入過量的冷水，連接攪動白面，調到最稠的狀況。

2、在鍋內里刷上少許層油，而后用大火燒熱了。

3、將面糊倒入倒過內里，用鏟子將面糊攤平了。

4、比及面糊成型了之后，咱們就將餅翻到另部分舉行炕。

5、不妨提早在碗內里打一個果兒，將蛋液打平均了。

6、在餅上頭涂鴉上一層平均的蛋液，在撒面撒上少許平均的白砂糖。

7、不妨用筷子把面餅的一角拉起來，而后多倒入少許油，用大火舉行燒，如許越發簡單脆。

8、比及餅炕的兩面金色了，就不妨出鍋裝盤了。

藕丸子4白面用來創造油炸食物是很符合的，藕丸子的重要構成資料是陳腐蓮藕和白面，即使在內里介入少許生粉滋味會更好少許，藕丸子是油炸食物，倡導凡是生存中不要過多的食用，一天吃3個安排即可。

食材：蓮藕、生粉、白面。

做法：

1、蓮藕洗凈切碎放進盆里，介入生姜末和蔥末以及鹽，再倒入過量的生粉和白面用筷子拌和平均。

2、當生粉和白面遭到水之后會收縮抱團，如許蓮藕就不妨團成一團的，做出一個個小圓子。

3、熱鍋熱油燒到7成熱的功夫用筷子把藕團子一個個夾到鍋里炸到浮皮金色且浮起來才行，結果撒上孜然粉即可。