紅糖發(fā)糕太干是什么因?yàn)?平常情景下，做好的紅糖發(fā)糕該當(dāng)是軟綿美味的，即使做的紅糖發(fā)糕很干，很有大概是創(chuàng)造本領(lǐng)上頭展示了題目，簡(jiǎn)直大概猶如下因?yàn)椋?/p>

1、白面和水的比率不適合平常情景下，創(chuàng)造紅糖發(fā)糕的白面和水的比率為1：1，即使在創(chuàng)造的進(jìn)程中，水放少了，就會(huì)展示紅糖發(fā)糕口感變干的情景。

2、面團(tuán)發(fā)酵過(guò)渡大概不夠在發(fā)酵面團(tuán)的功夫，即使安置的功夫久了，展示發(fā)酵過(guò)渡的情景，很簡(jiǎn)單引導(dǎo)紅糖發(fā)糕制品變干，同聲，即使發(fā)酵的功夫不夠面團(tuán)也會(huì)拔干，創(chuàng)造的紅糖發(fā)糕也會(huì)比擬干、不疏松。

紅糖發(fā)糕苦是如何回事2大概是紅糖放多了。

紅糖發(fā)糕的原資料之一有一項(xiàng)即是紅糖，在過(guò)量的基礎(chǔ)下，紅糖發(fā)糕的滋味清甜美味，即使在創(chuàng)造紅糖發(fā)糕的進(jìn)程中，紅糖放多了，那么很簡(jiǎn)單展示紅糖發(fā)糕發(fā)苦的情景，即使做的紅糖發(fā)糕苦的話，不妨將紅糖發(fā)糕配以平淡的白粥大概湯水一道食用。

紅糖發(fā)糕太稀了如何彌補(bǔ)3即使是面團(tuán)狀況的話，不妨在面團(tuán)內(nèi)里介入白面，進(jìn)而稀釋面團(tuán)中的潮氣；即使紅糖發(fā)糕仍舊蒸出來(lái)了的話，則沒(méi)有***變換了，只能連接食用，稀了的紅糖發(fā)糕也不妨食用，然而是口感上會(huì)差少許，會(huì)略微有些粘稠，簡(jiǎn)單粘嘴。

發(fā)糕外表不只滑是什么因?yàn)?1、沒(méi)有充溢拌和在創(chuàng)造發(fā)糕的進(jìn)程中，會(huì)往發(fā)糕內(nèi)里增添很多的食材，每增添一種食材，就須要舉行充溢的拌和，即使沒(méi)有舉行充溢的拌和的話，就很簡(jiǎn)單展示蒸出來(lái)的發(fā)糕外表不只滑的情景。

2、外表沒(méi)有抹平在創(chuàng)造紅糖發(fā)糕的進(jìn)程中，在將紅糖發(fā)糕上鍋蒸之前須要將面團(tuán)外表抹平，如許創(chuàng)造出來(lái)的發(fā)糕才會(huì)比擬潤(rùn)滑。