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怎么做涼拌青瓜(怎么做涼拌青瓜?)

  • 生活
  • 2023-04-24 14:14

夏日胃口不好,即使能做一起爽口的涼拌菜,不管是吃米飯、喝粥、吃面條,都是妥妥的開胃佐餐菜~

By*長腿_河馬太太*

用料

胡瓜2根

鹽1勺

醋1勺

生抽2勺

白糖2勺

蒜5瓣

姜一些

紅剁椒1勺

干辣子3個

花椒1克

做法辦法

1、1?、胡瓜切成段,放白糖1勺、鹽1勺腌制1鐘點,等胡瓜出水此后倒掉水,再用清水清洗純潔

2、2?、清洗純潔的胡瓜,介入蒜末、姜末、紅剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

3、3?、籌備花椒1克、干辣子3個。起鍋燒油,油溫七成下花椒、干辣子爆香。倒入胡瓜碗中,拌和平均

4、4?、一盤夏日爽口的開胃涼菜就做好啦~有前提的也不妨放冰箱冷藏30秒鐘,吃起來滋味真的yyds~

小貼士

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