相思子很多人都愛(ài)用來(lái)煲湯或煲糖水吃，潮濕養(yǎng)分好吃還能養(yǎng)顏，以是深受大師的愛(ài)好，并且相思子吃法很多，少許餑餑甜點(diǎn)都須要用到相思子，口感好滋味好，吃著特殊過(guò)癮。

即日，要跟大師瓜分的美味，即是跟相思子相關(guān)的，然而不煲湯，也不煲糖水了，即是大師平常常常會(huì)吃到的相思子餡，這個(gè)做法特殊大略，并且口感比表面買(mǎi)的還要好，愛(ài)好的話，趕快試試吧。

簡(jiǎn)直做法辦法：

第一步：相思子洗凈后，用水浸泡一夜，大概用開(kāi)水泡三個(gè)鐘點(diǎn)安排，夏季泡豆確定要放冰箱里，否則泡一夜的話，會(huì)有異味的哦，我的這個(gè)是用沸水浸泡的。

第二步：把泡好的相思子連帶水一道倒入燉鍋中，即使水不夠，那就再加上多一點(diǎn)沸水，蓋上鍋蓋，把它煲至軟爛，水盡管要少，遏制到最少的量。

第三步：把相思子煲軟爛就不妨出鍋了，把它十足倒出來(lái)，加上過(guò)量的白糖（也不妨放紅糖），拌和平均，一面放涼。

第四步：把煲爛的相思子沙用橘子汁機(jī)或破壁機(jī)打磨成漿，即使家里沒(méi)有那些貨色，就煲爛一點(diǎn)，而后用貨色壓碎搗成漿。

第六步：籌備一個(gè)不粘的平底鍋，鍋中下油，略微放多一點(diǎn)點(diǎn)，把它燒熱后，調(diào)成小火，倒入打好的相思子沙，漸漸翻炒，這個(gè)進(jìn)程大概有點(diǎn)久，這也是前方第二步我提到的遏制好水量，水越少，越簡(jiǎn)單炒好。

第六步：炒到豆蓉餡符合的干度就不妨了，而后關(guān)火，徑直放鍋里放到冷卻后，再籌備保鮮袋或保鮮膜包起來(lái)，放冰箱里生存，最佳就徑直吃或用來(lái)做餑餑，由于沒(méi)有增添防腐劑那些貨色，以是做好的豆蓉餡要盡量食用哦。

我是愛(ài)好吃幾何做幾何，吃不結(jié)束再放冰箱里生存，普遍一個(gè)禮拜內(nèi)我就會(huì)把它祛除掉的，究竟它真的好吃呀，一做一吃就成癮，每天城市弄來(lái)做餑餑吃。

這一起大略又好吃的相思子沙餡就做好了，愛(ài)好的伙伴試一下！吃著釋?xiě)延指手迹胰俗類(lèi)?ài)我做的相思子餡湯團(tuán)了，常常做來(lái)吃都吃不膩。

此文案原創(chuàng)作家：客家鐵頭

一經(jīng)承諾請(qǐng)勿剽竊、搬運(yùn)，一旦創(chuàng)造必探求負(fù)擔(dān)，保護(hù)權(quán)力！

塵世只有美味與愛(ài)不行孤負(fù)；吃食是一種快樂(lè)，品位是一種情味，下廚更是一種痛快！

大師好，我是鐵頭，一個(gè)愛(ài)下廚、愛(ài)做菜的客家男子！

這邊沒(méi)有奢侈的談話，沒(méi)有金碧輝煌的情況，有的不過(guò)經(jīng)心為家人做菜的鐵頭；與大師瓜分精細(xì)的家常菜譜，客家美味，家常小吃等，有不及之處歡送諸位多多指點(diǎn)！在美味寰球里，我們一道超過(guò)，為家人做更多更甘旨的食品！