保守節日
祭灶節
祭灶節也是咱們所謂的小年，是咱們國度的保守節日，在各別的場合功夫也是不一律，每個場合都有本人的祭灶風氣，會發展各別的祭灶震動。在以古人們對灶君利害常景仰的，灶跟人們的生存是休戚相關的。灶君在我國的傳統的傳奇傳聞中也稱作是茶飯之神。本期的祭灶節咱們就一道來看法一個民間是如何祭灶的吧！
在鄉村加入尾月人們是乎越發勞累，掃塵埃，祭灶，蒸年饃，辦年貨忙的不易樂乎。
祭灶在尾月是件很要害的工作，是人們對來年的一種期昐和想往。
祭灶時要用十二個饦饦饃，道理是一年十仲春，月月有饃吃，即使有閏月就要加一個。我小功夫，家里生存勞累，長年吃的是玉蜀黍面。祭灶時要用的饦饦饃必定本人烙，不象此刻不妨買到。
年年到二十三這世界午媽媽就會圍著鍋臺，忙乎著烙饃。其時沒有麥面，玉蜀黍面軟弱沒有麥面筋道不好烙，這然而個本領活。媽媽手巧，她把玉蜀黍面發好，將鍋燒熱，而后用手撕一塊，
兩手將面團成圓球型，再用巴掌拍成大圓餅，放在鍋邊，在弄下一個。比及下一個弄好放到鍋內后，將頭一個翻面。如許不停的弄這個翻誰人。跟著鍋的加熱一股淺淺的玉蜀黍的甘甜味在屋內漂蕩。
每當這時候，我老是圍著鍋臺看著發出嗞嗞的響聲漸漸變黃的饃，岌岌可危地問媽媽好了沒有，媽媽說再等一會。
比及第一個烙好，媽媽就會掰成幾小塊分給咱們伯仲幾人。我兩手到換著燙熱的焦黃的玉蜀黍餅，急急地咬上第一小學口，漸漸地jiao著，
那真是皮脆內松，甘甜酥軟。此刻想起來也是耐人尋味。
跟著生存富余，人們也不在烙饃了。到了祭灶都是買饦饦饃或餑餑。夜飯后，點上香和臘，擺上十二個饦饦饃或餑餑。跪在灶君前，忠誠地乞求灶爺灶婆上天言功德，下凡降平安，來年風調雨順，民康物阜，六畜興旺，五谷豐登，家人健康，萬事稱心。
祭灶節是年節前一個要害的節日，從古到今，人們都利害常關心這個節日的，人們蓄意本人的生存不妨越來越好。祭灶在我國的民間感化利害常大的，傳播也是極端普遍。
