“520”的合肥，四處是粉赤色的氣味，新鴻基地產小食街“釋懷食驗室”2021年度夏初專場搶灘登岸，“520”釋懷天團上線，“貿易管家+藍領KOC+品牌參謀+媒介KOL”，走進周貴妃涼皮、憶秦時、蓉陳壩，共通測驗評定老牌號和新品牌，只為釋懷。
釋懷食驗室夏初專場一口入夏味兒
在快餐化的新“食”代，咱們去探求并試驗新的對于食品的觀念，探求一種更潛心、更釋懷、更安寧、更甘旨的滋味，這即是“釋懷食驗室”。
新鴻基地產小食街釋懷食驗室2021年度專欄：從食材配料、菜品位道、效勞作風、店肆情況等上面歸納考慮衡量，給出釋懷指數。咱們將所有舉行一線試驗，為大師引薦釋懷小食。
一碗涼皮，一口入夏。這邊有三輪車車上出生的外鄉保守老牌號的匠人精力，也有新食代新的匠人表白，周貴妃涼皮、憶秦時秘制涼皮、蓉陳壩冰粉，都是夏季涼快小食，釋懷試驗室夏初專場，一道測驗評定夏初的滋味。
品牌食驗團首演測驗評定
由商業管理食檢員和藍領食驗員構成的品牌食驗團首演，在釋懷食驗室品鑒、檢查、互動，讓小食更釋懷。
品牌食驗團此次給出“菜品位道”測驗評定要害詞辨別是，周貴妃涼皮“平淡爽口”、憶秦時秘制涼皮“麻辣爽滑”、蓉陳壩冰粉“酸甜Q彈”。同聲，在食材配料、效勞作風、店肆情況以及門客評介等上面舉行了越發莊重的
考慮衡量，給出釋懷指數。
“周貴妃涼皮是很多人的回顧，咱們更要嚴把品質關，蓄意把她做出世紀老牌號。”周貴妃涼皮傳承人梁周說。
不管是保守老牌號仍舊新美食物牌，均是全明盛開式灶間，配料食材及創造進程都明顯看來，廚師及效勞職員都裝備口罩和拳套，保健安定訴求高規范，讓耗費者越發釋懷和釋懷。
老牌號里裝載著當代人的合肥回顧，新鴻基地產將效力制造“保守老牌號特性小食街”，讓宏大耗費者更釋懷的同聲，傳承展現老牌號汗青文明內在和特性，讓老牌號品牌在合肥振奮新的生機。
