視情況而定。
雞蛋一晃有響聲是因?yàn)槔锩嫔ⅫS了，如果是因?yàn)檫\(yùn)輸不當(dāng)造成的雞蛋散黃，那么可以打在碗里，沒有出現(xiàn)異樣、異味等變質(zhì)的情況下是可以吃的。
如果是因?yàn)殡u蛋放置時(shí)間過久導(dǎo)致的，就不建議再繼續(xù)食用了，因?yàn)楹苡锌赡芷鋬?nèi)部已經(jīng)被細(xì)菌感染，食用后很容易出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道不適的癥狀。
如果不小心吃了變質(zhì)的雞蛋后，建議多喝溫開水，加快身體的新陳代謝，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦觯Y狀較嚴(yán)重者建議及時(shí)去醫(yī)院就診。
雞蛋一搖為什么有響聲2一是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過程中防震措施沒有做好，劇烈震蕩導(dǎo)致蛋黃膜破裂，從而引起散黃，但是按照現(xiàn)在的運(yùn)輸條件這種情況出現(xiàn)得一般比較少。
二是因?yàn)殡u蛋長時(shí)間存放，導(dǎo)致蛋清中的水分向蛋黃擴(kuò)散，蛋黃體積膨脹從而使蛋黃膜破裂，因此出現(xiàn)有響聲的情況，長時(shí)間存放下容易被細(xì)菌污染。
三是因?yàn)榧?xì)菌通過雞蛋的氣孔進(jìn)入到了內(nèi)部，在里面生長繁殖引起蛋黃膜的破裂，打開雞蛋后還會(huì)出現(xiàn)臭味。
雞蛋蛋黃沒散但搖響了怎么回事3可能是存放時(shí)間過長。
雞蛋長時(shí)間存放下，蛋白中的水分會(huì)慢慢向蛋黃擴(kuò)散或者通過氣孔向外部揮發(fā)，就會(huì)導(dǎo)致蛋白的空室增大，如果存放時(shí)間還不太長的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)搖響了但蛋黃還沒有散掉的情況。
雖然雞蛋蛋黃還沒有散，但是由于放置時(shí)間過長，不僅其中的營養(yǎng)價(jià)值大大降低，而且還有被細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)，為了身體健康著想，建議最好不吃。
雞蛋放一年會(huì)怎么樣4雞蛋在夏天常溫條件下大約可以保存7天左右，在冬天常溫下或者是冰箱冷藏室中保存大約可以保存1個(gè)月左右。
放了一年的雞蛋已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了保質(zhì)期，已經(jīng)被細(xì)菌感染變質(zhì)了，而且還會(huì)散發(fā)出硫化氫的臭雞蛋味，這種氣體對(duì)于呼吸道和眼睛都有一定的***作用，濃度較高時(shí)，還有可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，建議不要嘗試將雞蛋放一年，以免影響身體健康。
