在戰(zhàn)國(guó)期間，楚國(guó)三閭醫(yī)生及愛(ài)國(guó)墨客屈原投汨羅江尋短見(jiàn)后，人民為了提防魚類妨害屈原的尸身，用竹筒裝米加入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的尸身。
傳聞
另說(shuō)則是用來(lái)祭奠屈原的貢品。粽子從來(lái)是端午的必備的食物，除去祝賀屈原除外，在江蘇等地，粽子被覺(jué)得跟伍子胥崇奉相關(guān)。本地記錄：“鄉(xiāng)俗午日以粽奉伍醫(yī)生，非屈原也。”
文件記錄
西晉周處《風(fēng)土記》寫道：“仲夏端午，烹鶩角黍。”《齊民要術(shù)》卷九引《風(fēng)土記》記敘粽子“蓋取陰陽(yáng)尚相褁未分別之時(shí)像也”。
粽子的汗青長(zhǎng)久，年齡功夫，用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
