大年夜從來都是華夏的保守節令，在華夏仍舊有幾千年的汗青了，此刻很多地域還保持了熬夜守歲的風尚。在大年夜的功夫用飯不許太快，大年夜用飯要比擬慢。大年夜有哪些含意呢？一道來看看吧！

守歲的來由我人民間在大年夜有守歲的風氣。守歲從吃除夕飯發端，這頓除夕飯要漸漸地吃，從掌燈時間出席，有的人家從來要吃到更闌。按照宗懔《荊楚歲時記》的記錄，起碼在南北朝時已有吃除夕飯的風氣。守歲的風氣，既有對如水逝去的功夫含惜別流連之情，又有對光臨的獻歲寄以優美蓄意之意。昔人在一首《守歲》詩中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬傳紅向碧紗；三十六旬都浪過，偏此后夜惜時間。”保護時間是人情世故，故大墨客蘇軾寫下了《守歲》警句：“來歲豈無年，苦衷恐蹉跎；全力盡今夕，妙齡猶可夸！”由此看來大年夜守歲的主動意旨。年三十守歲，俗名“熬年”。干什么稱作“熬年”呢？民間生生世世傳播著這么一個風趣的故事：相傳，在曠古的洪荒期間，有一種殘酷的怪獸，人們叫他“年”。

每到大年三十黃昏，年獸就要從海里爬出來妨害人畜，破壞故鄉，降災于勞累了一年的人們。人們為了隱藏年獸，尾月三十黃昏，天不黑就早早關緊大門，不敢安排，坐待發亮，為耗費時間，也為助威，她們就飲酒。等年頭一凌晨年獸不復出來，才敢外出。人們會見彼此拱手作揖，恭喜祝賀，高興沒被年獸吃掉，如許過了許多年，沒出什么工作，人們對年獸減少了警告。就在有一年三十黃昏，年獸遽然竄到江南的一個村子里，一村子人簡直被年獸吃光了，惟有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚燕爾小兩口安然無恙。再有幾個幼稚，在院里點了一堆竹子在游玩，霞光通紅，竹子焚燒后“啪啪”地爆響，年獸轉到此處，瞥見霞光嚇得掉頭潛逃。爾后，人們領會年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年終年頭，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放炮竹，如許年獸就不敢再來了。在《詩經·小雅。庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的記錄。所謂“庭燎”即是用竹竿之類創造的火把，竹竿焚燒后，竹節里的氣氛伸展，竹腔迸裂，發出噼噼啪啪的響聲，這也即是“炮竹”的來由。然而有的場合，村民不知年獸怕紅，往往被年獸吃掉。這過后來傳到天上的紫微星那兒，他為了救濟人們，刻意祛除年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球將它擊倒，再用粗表鏈將它鎖在石柱上。此后，每到過年，人們總要焚香，請紫微星下界來保寧靖。

大年夜的意旨古時守歲有兩種含意：年長輩守歲為“辭舊歲”，有保護功夫的道理；年青人守歲，是為延遲雙親壽命。自漢代此后，新客歲瓜代的功夫普遍為深夜時間。守歲的“守”，即有對行將逝去的舊歲有流連之情，也有對行將到來的獻歲懷蓄意之意。

總結：咱們不妨在汗青的書本中看到記錄的大年夜的工作，也不妨看到很多墨客在大年夜的功夫贊美的表白。大年夜的意旨即是辭舊迎親，年青人值夜則是為了延遲雙親的壽命。