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鐵觀音是紅茶還是綠茶

  • 生活
  • 2023-04-24 12:26

鐵觀音既不是祁紅也不是瓜片,它介于祁紅和瓜片之間,屬于烏龍茶種類,又稱青茶。鐵觀音常常被分為芳香型、濃香型、陳香型二類,是華夏十學名茶之一,芳香美味,人們常常用來禮贈他人。

什么是祁紅

祁紅是指光彩暗的茶葉,由于在茶葉烘烤之前過程了充溢的發酵,以是沏出的茶色呈赤色,進而被稱為祁紅。祁紅屬于全發酵茶,分為小種祁紅、本領祁紅和紅碎茶三種。祁紅、閩紅、英德祁紅都是華夏的著名祁紅。

什么是瓜片

瓜片是指一經發酵,過程完畢、整形、烘干等工藝創造而成的茶,因為其保持了鮮葉的自然物資,沖泡出來的茶鹵兒保持了鮮葉的光彩,進而被稱為瓜片。瓜片不妨分為炒青、烘青、曬青和蒸青四類,黃山毛峰、六安瓜片、碧螺春都是華夏著名的瓜片。

鐵觀音茶

鐵觀音屬于半發酵茶,原產于福建省泉州市安溪縣,是華夏的保守名茶。鐵觀音的茶葉大局部是電鉆狀,臉色蒼翠光潤,茶色冶艷金色,進口香醇,細品回甘。最佳用山泉沖泡鐵觀音,好的水質不妨更好的表現茶的品德。

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