By細雨點269

用料豬排440克鹽1/2茶匙胡椒面粉1茶匙蒜粉1茶匙迷迭香粉半茶匙蔥頭粉半茶匙辣子粉半茶匙老酒1湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙糖半茶匙小蘇打1/8茶匙玉蜀黍小粉過量

做法辦法1、豬排洗凈瀝干水份，用刀在邊上切幾刀，如許在煎的功夫不會卷起來

2、再用肉錘兩面打擊（這一步很要害哦，不許省）

3、加1/2茶匙鹽

4、加1茶匙白胡椒面粉

5、加1茶匙蒜粉

6、加半茶匙迷迭香粉

7、加半茶匙蔥頭粉

8、加半茶匙辣子粉

9、加1湯匙老酒

10、加1湯匙生抽

11、加1湯匙蠔油

12、加半茶匙糖

13、加1/8茶匙小蘇打，推拿平均腌制2-3鐘點（結(jié)果是留宿）

14、掏出豬排兩面裹上玉蜀黍小粉，靜置片刻

15、熱鍋熱油（這邊不符合用不粘鍋）下豬排，用中文大學火煎至兩面金色

16、像如許就不妨了

17、啟動啦……

做菜好吃都有本領(lǐng)，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！

愛好這個菜譜牢記保藏、關(guān)心哦！歡送鄙人方留言瓜分您對這道美味的倡導(dǎo)。