金湯鮮鮑花膠雞,比擬費功夫的一個湯食……滋味與養分費時也犯得著了。
By菜.媛
用料三黃雞雞一只干花膠/魚膠100克金番瓜半個姜片一些鮮鮑魚6一8個豬骨
做法辦法1、花膠提早一晚發泡,泡發前先蒸5秒鐘
2、而后用純清水泡發,氣象冷我沒放冰箱,即使夏季須要用保障膜封好放冰箱泡發
3、花膠泡發第二天早晨的格式
4、而后蕩滌純潔割斷備用
5、籌備金瓜一個,切半個
6、去皮切片
7、切片后放入碟里擺好
8、放入鍋里蒸10分拿出
9、拌和成番瓜泥
10、鮮雞洗純潔剁成塊
11、冷身下鍋焯水,撈出洗純潔
12、而后再把雞塊,花膠,姜片一道放入湯鍋里,慢燉1個鐘點。
13、鮮鮑洗純潔,而后放入沸水鍋里浸熟,撈出蕩滌臟器再放入雞湯里。
14、把番瓜泥放入雞湯里輕輕拌和打散
15、撒上第一小學把枸杞子子,幾個冬菇,再煮10秒鐘讓湯水變濃縮金***,結果放入一勺鹽花調味即可。
16、湯里的雞肉Q彈香滑
17、喝上一碗滿滿骨膠原的湯水讓冬日的皮膚連忙光滑發亮。
18、除夕飯桌上的一個出彩湯水
19、金湯鮮鮑花膠雞,比擬費功夫的一個湯食……滋味與養分費時也犯得著了。
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