食材清單
茶樹(shù)菇100g雞肉400g蒜苗50g蒜瓣5個(gè)干辣子3/5個(gè)姜片3片生抽1小勺食用油過(guò)量烹調(diào)辦法
辦法1
干茶樹(shù)菇，剪去根部。
辦法2
用清水清洗塵埃，不要過(guò)渡浸泡
辦法3
采用清遠(yuǎn)雞，肉質(zhì)滑嫩，斬小塊
辦法4
蒜瓣切小塊，姜切成小片、干辣子幾個(gè)、蒜苗葉子和蒜桿子劃分。
辦法5
熱鍋下油，放入蒜瓣、姜片、干辣子，爆出香味。
辦法6
倒入雞肉，煸炒至微黃
辦法7
倒入瀝干潮氣的茶樹(shù)菇
辦法8
再倒入蒜桿子
辦法9
介入生抽一匙羹，加過(guò)量鹽炒30秒。
辦法10
介入過(guò)量水，?提防：即使不喝湯加這么多水燜15秒鐘既可。
辦法11
?想喝湯的不妨多加水，沒(méi)過(guò)菇肉自己。燉20秒鐘，茶樹(shù)菇滋味出來(lái)很鮮！湯很好喝。
辦法12
燉好后，介入蒜苗葉子，煮20秒就不妨啦！
辦法13
結(jié)果出鍋，特殊新鮮！
辦法14
夏季喝點(diǎn)湯好
