木耳泡好了放冰箱好嗎1好，不妨延遲木耳的保鮮期。

普遍來說，干制的木耳過程水的浸泡，發(fā)至鮮品豐滿狀況后，就要登時(shí)吃完，要不常溫下，木耳特殊簡單生長洪量的細(xì)菌，引導(dǎo)其蛻變沒轍食用，但即使有冰箱的前提下，不妨將泡好的木耳控干潮氣，而后置于冰箱冷藏室，溫度安排至3-7度安排，在這種低溫情況下，可控制細(xì)菌的繁衍和生長，進(jìn)而延遲木耳的食用期，大概冷藏不妨放3天安排。

木耳泡多了不妨冷凍嗎2不妨冷凍。

冷凍室的溫度比冷藏室的溫度還要低，常常溫度在零下18度安排，如許的超低溫情況下，簡直很罕見細(xì)菌等微底棲生物能存活下來，所以冷凍室會比冷藏室更能長功夫的生存食品，如泡發(fā)好的木耳瀝干潮氣后，用密封的保鮮袋裝好，而后放在冷凍室里生存，不妨放更長的功夫不會蛻變。

但后續(xù)凍結(jié)功夫要奢侈的長少許，制止用開水凍結(jié)，最佳冰箱冷藏室凍結(jié)，可制止生長細(xì)菌又不會感化木耳的口感，面面俱到。

木耳放冷凍幾天會酸中毒3木耳放在冰箱內(nèi)，平常情景下，用密封的容器裝好，寄存冷藏室里，在溫度符合的情景下，七天之內(nèi)吃完是不會展示酸中毒的情景。

但即使木耳寄存在冰箱中，功夫勝過1個(gè)禮拜或鄰近有發(fā)霉蛻變的食品，木耳又沒有密封生存的話，很簡單穿插熏染霉菌或細(xì)菌，引導(dǎo)其發(fā)霉蛻變，如許的木耳食用大概對安康無益。

以是在吃時(shí)確定要提防查看，看木耳能否生存陳腐、蛻變，大概能否展示霉菌和霉斑，即使誤食如許的木耳，常常就會展示酸中毒反饋，如惡心、吐逆、腹脹、腹痛、瀉肚，以及稀水樣便或黏液膿血便，一旦患者展示上述情景，須要登時(shí)到病院急診科就診。

木耳泡多久就不許吃了4按照溫度確定。

木耳泡久了其水質(zhì)和木耳自己城市蒙受細(xì)菌等微底棲生物的侵蝕，引導(dǎo)木耳爆發(fā)腐壞蛻變不許食用，普遍用涼水泡發(fā)木耳，大約3鐘點(diǎn)安排就能發(fā)好，如泡發(fā)好之后沒有放入冰箱生存的，在溫度25度安排的情景下，放8鐘點(diǎn)此后就不許吃了；即使用開水泡發(fā)木耳，20秒鐘就能發(fā)好木耳，但寄存的功夫更短，同樣以25度安排的情況寄存，大約6鐘點(diǎn)后就能看到泡木耳的水以及木耳質(zhì)量爆發(fā)變革，不許連接食用。

倡導(dǎo)：木耳泡好之后最佳是盡量食用，其時(shí)吃不完的要趕快放入冰箱生存。