鐵棒山藥和普遍山藥的養分價格一律嗎1養分價格出入不大。

不管是鐵棒山藥仍舊普遍山藥或是其余山藥，它們所含有的養分因素，以100克可食用局部為例，可供給熱量56大卡，鉀(毫克)213、磷(毫克)34、鎂(毫克)20、胡萊菔素(微克)20、鈉(毫克)18.6、鈣(毫克)16、碳水復合物(克)12.4、維他命C(毫克)5、維他命A(微克)3、卵白質(克)1.9、炊事纖維(克)0.8、硒(微克)0.55、鐵(毫克)0.3、煙酸(毫克)0.3、鋅(毫克)0.27、維他命E(毫克)0.24、銅(毫克)0.24、脂肪(克)0.2、錳(毫克)0.12、維他命B1(毫克)0.05、維他命B2(毫克)0.02。

凡是過量長久食用，可起到健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、普及免疫性力以及強筋骨等工效。

毛山藥和鐵棒山藥哪個好2各有各的好。

1、開始毛山藥健壯，粗4-5公分，形勢不準則，浮皮的毛孔圪塔和毛須很稠密，削皮簡單去除，而鐵棒山藥較細，惟有1-1.5公分，頭圓尾巴尖，浮皮有鮮明的毛孔圪塔，毛須稀疏，去皮較為煩惱。

2、其次毛山藥質量精細，簡單斷，口感脆，符合炒食和涼拌，而鐵棒山藥質量精致，不易斷，口感干面，甘甜，符合蒸煮、做餑餑食用。

毛山藥和鐵棒山藥都具備益氣補脾、補腎固精等工效，采用哪一個吃都不妨按照其部分愛好確定即可。

鐵棒山藥一天吃幾何符合3100-200克安排符合。

鐵棒山藥中含有充分的小粉、卵白質、纖維素、維他命、胡萊菔素、礦物資元素等多種因素，是一種養分價格很高的食品，食用后能起到健脾養胃，補中益氣等多種工效，然而不倡導歷次吃太多，要不就會展示否極泰來的功效，大概激勵腹脹、消化不良、下泄等不快局面，普遍倡導每天吃100-200克安排為宜，如一頓吃多了山藥，還要縮小主食品攝入量，免得感化身形。

鐵棒山藥不符合人群41、下泄的人不宜吃鐵棒山藥含有充分的小粉因素，食用具備抑制止瀉的效率，符合便溏瀉肚者食用，可減少癥候，但假如下泄的人吃了山藥，大概會加劇下泄癥候，所以下泄的人不許吃鐵棒山藥。

2、腹脹積食的人不宜吃山藥中小粉含量高，凡是和紅薯、土豆、番瓜一律可動作糙糧類主食品食用，然而吃后不簡單消化，假如吃多了還大概展示腹脹不快，對于自己有腹脹積食攪擾的人來說，再連接吃山藥對病況倒霉，會加劇腹脹積食題目，大概展示腹痛、積食不用等局面。

3、患有前線腺癌的女性患有乳腺癌的女性不宜吃山藥內里含有一種薯蕷皂苷的因素，這種因素不妨在人體內不妨合成荷爾蒙，如外腎荷爾蒙和雌性荷爾蒙，對患有前線腺癌的女性患有乳腺癌的女性來說最佳不要吃，免得加宿疾情。