糖炒栗子變軟如何辦1扔掉。

普遍來說糖炒栗子平常的口感是不軟也不硬的，偏粉的嚼頭，但即使吃起來或捏著外殼變軟的話，很大概是生長了洪量的細(xì)菌等無益微底棲生物，展示的蛻變局面，這種糖炒栗子是不許連接吃的，要不會展示腹痛、瀉肚、吐逆等不快癥候，倡導(dǎo)盡量扔掉，免得誤食對安康無益。

糖炒栗子涼了變硬了如何辦21、變硬了的板栗不妨用微波爐加熱一下，中高火加熱30秒即可，加熱后的炒栗子口感和滋味都與剛炒出時的一律。

2、也不妨放入炒鍋中本人炒熱回軟，或在飯上頭蒸一下，都不妨起到回軟的效率。

3、上述前提都沒有的話，只好用水煮一遍，又甜又軟，但會流逝炒貨的滋味。

糖炒栗子如何生存31、將栗子放在畚箕里攤開，符合的散熱，不妨提防栗子變壞，不要悶著不妨生存1天安排。

2、家里有冰箱的不妨將栗子放在可密封的保鮮盒里，置于冰箱冷藏室生存。

3、有密封塑料袋的，還能將糖炒栗子放入密封袋里冷凍生存，不妨生存1-3個月，凍結(jié)后吃冰冷的栗子或加熱吃都不妨。

如何挑好吃的糖炒栗子41、嘗滋味、口感買栗子前，不妨向商販要一顆嘗嘗味，用糖精炒的栗子發(fā)端很甜，卻沒有什么余味，提防嘗還能嘗到苦味，而用糖炒出來的，基礎(chǔ)沒有什么苦味；其余試吃的口感也很要害，不許太硬或太軟，要軟硬適中，粉甜的才好吃。

2、紙巾擦一擦買栗丑時帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。假如創(chuàng)造上頭有油漬，證明這栗子大概加了白臘油（也有人在炒栗丑時加放植被油，但加的量比擬少），最佳不要買。

3、看果肉臉色收購栗子的功夫，不要一味探求果肉的光彩純潔或金色。臉色太過金色的果肉，有大概是過程化學(xué)處置的。差異，即使炒熟或煮熟后創(chuàng)造果肉中央有些發(fā)褐，倒不須要擔(dān)憂。這是栗子所含的酶爆發(fā)“褐變反饋”所致，只有滋味沒變，對人體就沒有妨害。

4、提防左右的生栗子提防查看商販身邊還沒下鍋的生栗子，即使生栗子色深、毛少、表面光潔，證明這個栗子有點老，不倡導(dǎo)購置。即使臉色淺、絨毛多，表面不如何發(fā)亮，則證明是陳腐板栗。其余，再有一個小訣竅，部分圓部分平的栗子常常比兩面都平的栗子甜。