秋葵不妨冷凍保藏嗎1不妨。

秋葵并不是一年四序的植被，普遍在夏季秋季時節(jié)的功夫掛牌食用，想要長久積聚的話是不妨將秋葵置于冰箱中冷凍生存的，如許不妨更好地維持秋葵的光彩和口感，也能大大延遲秋葵的保質(zhì)克日。

由于秋葵特殊簡單磕碰負(fù)傷，以是在生存的功夫須要提防制止疊壓，最佳是劃分生存，碎冰也不行徑直撒在果子上頭，免得秋葵展示傷害雀斑，減少保質(zhì)的功夫。

冷凍后的秋葵如何凍結(jié)2視情景而定。

即使秋葵是過程焯水之后再冷凍的話，那么個中的苦味物資仍舊被去除掉了，不妨徑直舉行烹調(diào)，比擬簡單趕快。

即使秋葵在冷凍之前沒有過程焯水，那么徑直烹調(diào)的話大概會帶有確定的苦味，倡導(dǎo)先將其置于滾水中焯水1-2秒鐘來凍結(jié)，再連接后續(xù)烹調(diào)即可。

在焯水凍結(jié)的功夫提防功夫不行過長，免得秋葵的口感變軟，并且也會流逝較多的養(yǎng)分因素。

秋葵要如何凍3焯水后冷凍。

秋葵焯水后置于冷凍層生存不妨保鮮9個月安排，然而生存的功夫越長，秋葵的養(yǎng)分物資流逝得就越多，倡導(dǎo)盡早吃完。

1、將陳腐的秋葵蕩滌純潔后，切掉過剩的果柄，提防果柄不要切得太長免得內(nèi)里的黏液流出；

2、將水燒開后介入過量鹽，將秋葵置于滾水中燙30秒安排，出鍋后置于冷水中或冰水中浸泡；

3、待秋葵實足涼透后撈出瀝干，用保鮮袋或保鮮罐裝好，密封放入冰箱的冷凍室內(nèi)，食用前掏出凍結(jié)后烹調(diào)即可。

秋葵冷凍后如何吃4倡導(dǎo)炒著吃。

冷凍后秋葵在口感上會有所低沉，徑直焯水食用的話口感不是很好，倡導(dǎo)不妨將其凍結(jié)后炒著吃。

將冷凍的秋葵放入滾水中焯水30秒安排凍結(jié)，撈出來控干潮氣再切成小段備用，而后與果兒、肉類等一道爆炒后食用。

除去烤麩食用也不妨將秋葵切成細(xì)絲與生抽、醋、香油、蒜泥、辣子等調(diào)味料一道涼拌后食用。