“如果你是一名芝士控,如果你的店里正在推芝士系的蛋糕,那么我現(xiàn)在要分享這件事絕對跟你息息相關(guān)?!?/p>
芝士,一款從來都不用擔(dān)心是否好賣的口味,因為美味、獨特,還非常百搭,所以被很多人瘋狂迷戀,就連我自己也是一名深度的芝士控,所以我分享過包括:
芝士蛋糕、日式輕芝士、芝士泡芙、芝士歐包、以及流心芝士塔等在內(nèi)的超多芝士產(chǎn)品。
并且每次一分享都能圈上一大票的粉絲!沒辦法,自帶爆款屬性、被譽為“網(wǎng)紅制造機”的芝士,就有這樣的實力。
紐約芝士蛋糕
趣味異國派
春日甜點杯
安神柑橘
感性
異國天堂
因此怎樣才能
把芝士用的更好、更有效率
成為了很多人的研究方向
但是有點“小脾氣”的它
卻并不是想象中拿來就能用那么簡單
普通的奶油芝士
質(zhì)地堅硬,難以與其他材料混合
所以我們在使用時經(jīng)常會遇見:
1、攪打的時間不夠,導(dǎo)致不均勻、有大顆粒;
2、攪打時間太長,導(dǎo)致油水分離;
……
各種這樣最不想看見的尷尬事?
浪費成本不說
關(guān)鍵還浪費時間,影響效率
那么這個問題你想徹底解決嗎?
其實很簡單
一道“選擇題”而已
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左邊的情況你是否很常見?
更久的時間
卻無法帶來更好的效果
所以你在使用奶油芝士時
是否也有這樣的訴求:
1、擁有一款具有獨特清新口感的奶油芝士;
2、擁有一款操作方便,節(jié)省準(zhǔn)備時間的奶油芝士;
3、擁有一款能滿足甜品師一切操作需求的奶油芝士;
廢話不多說
現(xiàn)在,我就安利給大家
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肯迪雅50周年
全新推出的一款奶油芝士
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其主要擁有四大特點:
1、質(zhì)地柔滑,易于和其他原料混合;
2、適用于烤制或非烤制甜品、慕斯、奶油、打發(fā)稀奶油等其他創(chuàng)新作品;
3、由百分百純正的法國奶油和芝士制成;
4、比普通奶油芝士的混合速度快約三倍。
并且還有一個好處就是,我們在使用時無需改變慣用食譜,因為這款肯迪雅奶油芝士攪打后依然能保持質(zhì)感、烤制后維持穩(wěn)定的狀態(tài)。
隨后,為了讓大家的感受更加直觀,從法國遠道而來的2009西點世界杯銅牌得主弗朗索瓦先生也在現(xiàn)場為大家示范了如何操作這款奶油芝士。
包括開始時,我為大家分享的幾款作品,也都是出自弗朗索瓦先生之手。那么這幾款配方你是否也想要呢?
你想要哪款呢?
請大聲說出來??!