蛋撻吃夠啦。剩下的蛋撻皮改造它！朋友來(lái)家里做客買的大菠蘿。蛋撻皮與菠蘿結(jié)合。.....美味鳳梨酥

By嗯哼9613

1、所有食材準(zhǔn)備好，我買的菠蘿都是超市去皮的那兩個(gè)小菠蘿特別甜大菠蘿味甜帶酸淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>

2、圖一：沒(méi)切之前稱了一下949克圖二：切小塊之后是747克我把大菠蘿心扔了有點(diǎn)硬。最好不放影響口感。如果你買的菠蘿心也甜甜的很好吃那就放里面。小菠蘿我就都切了。重量不超過(guò)760克就行。30個(gè)蛋撻皮配這些菠蘿正好

3、小火！下黃油化開(kāi)

4、倒入菠蘿和砂糖。攪拌均勻。開(kāi)（中小火）開(kāi)使翻拌

5、翻拌到菠蘿出好多汁。這個(gè)過(guò)程大概3-5分鐘。繼續(xù)翻拌。

6、一直翻拌到菠蘿汁微微變得少一些。菠蘿變的透明軟軟的。就加入水淀粉。把中小火調(diào)到小火。

7、水淀粉拌勻加進(jìn)去。就像勾芡一樣菠蘿就變得粘稠拉絲。關(guān)火。放進(jìn)容器里。保鮮膜貼在菠蘿醬的表面。拿去晾涼備用

8、這時(shí)候把烤箱預(yù)熱上下管190度10分鐘準(zhǔn)備蛋撻皮。把錫紙揭下來(lái)。不用等蛋撻皮太軟。不然不好分離。準(zhǔn)備好把微涼的菠蘿醬放入蛋撻皮8分滿就行不然合不上。我是一個(gè)烤盤只能放12個(gè)。

9、像包餃子一樣對(duì)折捏好就行，刷上雞蛋黃。表面在劃三刀。考出來(lái)比較好看。入烤箱190度20分鐘。

10、放在中層烤啊！

11、！然后就烤好啦。30個(gè)蛋撻皮我烤了三次。可以根據(jù)自己家烤箱來(lái)調(diào)節(jié)溫度。

小貼士：黃油最好用無(wú)鹽的。但我是家里沒(méi)有我就用了有鹽的黃油味道我感覺(jué)沒(méi)啥不一樣。

1.消除水腫

溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

2.減肥

菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，***口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

3.助消化，促進(jìn)食欲

具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有***唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

4.去油膩，清理腸胃

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的水果。

5.美容

防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

6.保健

促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

7.消除感冒

燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

8.利尿

適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。