缽缽雞、奶湯面、甜皮鴨、碗碗羊肉...邛崍這座具有2300多年建成史的巴蜀四大古城之一，不僅縈繞著邛酒芳香的絲絲鄉愁，還有無數主客共享的舌尖美味。這座美食云集的城市，以一場美食評選活動點燃全城味蕾。

刷爆朋友圈現場美食大比拼展現邛崍味道

1月12日-13日，由邛崍市文旅局、邛崍市商務局、邛崍市市場監管局主辦，邛崍市餐飲協會承辦的尋味邛崍·食全食美“2020邛崍十好吃”晉級十強總決賽圓滿舉行，中國烹飪大師包奕燕、央視大型紀錄片《舌尖上的中國（第一部）》美食顧問胡曉遠、著名美食媒體人唐敏等知名美食專家組成的評審團現場打分，參加十強決賽的美食商家現場廚藝展示比拼十分激烈。自去年11月20日活動線上報名開通以來，活動受到了邛崍餐飲商家、市民群眾的廣泛關注和參與，投票平臺累計訪問量達1069946次。經過兩輪投票海選、專家探店和現場廚藝激烈比拼，2021“邛崍十好吃”終于名花有主。

“十好小吃”名單（附圖）：

邛崍福明蔣牛肉的鵲橋牛肉：

漁橋燉雞奶湯面的招牌燉雞奶湯面：

漁橋李記奶湯面的缽缽雞：

楊牛肉的鹵牛肉：

周缽缽的缽缽雞：

李靜記辣鹵的鴨腦殼：

臥龍宛記渣渣牛肉火鍋店的渣渣牛肉：

邛崍一絕臥龍渣渣牛肉老店的渣渣牛肉：

孝子鍋盔：

漁橋謝鴨子的招牌甜皮鴨：

“十好鄉味”名單（附圖）：

邛崍市臥龍鎮胖哥成園農家樂的胖墩松鼠魚：

七里香飯店的四喜丸子：

醉火爆大排檔招牌糯香鴨掌：

邛崍市臨邛月滿樓***熗鍋刺婆魚：

王寶器麻椒魚的麻椒魚：

邛崍市俊悟飯店的特色棒棒雞：

五味居餐廳的奶酪排骨：

天晟錦宴的芙蓉蝦球：

徐師家常魚火鍋的青花椒豆花魚火鍋：

邛人部落民俗創意游戲農莊薄荷雙椒雞：

“十好美食坐標”名單：

椒蘭山房花食餐廳：

橫斷雪風吹酒家：

何豆花：

崍州印象毛肚火鍋：

易賢土菜館：

新賢街道佐羊肉：

邛崍市高高飯店：

巴蜀舌郎火鍋店：

椒小爺鹵肉鋪子：

八柳潭：

美食美景美宿立體式領略古城鄉味

一方水土養一方人，千年古城的命脈和傳承不僅印刻在邛窯的土坯石縫中，更藏匿在缽缽雞、碗碗羊肉的江湖之氣里，邛崍的文旅發展，一直致力于從生態價值中尋求轉化，從食味古城里探尋歷史的記憶。

本次“邛崍十好吃”現場廚藝決賽舉辦地茶蘭景區椒蘭山房，作為新興網紅打卡地，已成為邛崍文旅融合發展的新典范。這是一處通過整合林盤中豐富的茶林等自然資源，以現代建筑為主體，以手作、國學、藝術、漢學為體驗內容的天府綠道生態能量站，傳統文化詩意再現的鄉村藝術群落。活動將邛崍美食文化和文旅產業發展深度融合，擦亮邛崍美食文旅名片，進一步提升邛崍的城市顯示度和美譽度。

周末經濟、夜間經濟……隨著文化旅游產業的不斷升級發展，邛崍也加快了打造消費新場景的步伐。在“2020邛崍十好吃”美食評選活動的推動下，邛崍將進一步拓展文旅消費新業態新場景與邛崍餐飲品牌的融合，助推邛崍探索文旅產業新領域，增強產品供給力和產業競爭力。

據悉，邛崍市文旅局、邛崍市商務局、邛崍市市場監管局以及邛崍市餐飲協會將在春節期間開展“邛崍十好吃”授牌儀式暨跨年美食節系列活動。同時，邛崍文旅還將推出邛崍美食地圖，餐飲商家、景區及民宿***將推出優惠折扣政策，為市民及游客提供舒適便捷的旅游服務。

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