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沙棘是陽性樹種，喜光照，在疏林下可以生長，但對郁閉度大的林區不能適應。沙棘對于土壤的要求不很嚴格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土區域也可以生長但不喜過于粘重的土壤。沙棘對降水有一定的要求，一般應在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。所以在栽培的時候是需求留意的。

沙棘種植的4個要點：

1、修剪

沙棘枝條比較分撒，多是灌木，無明顯主干所以不能讓樹形太亂，方便管理，在長到2米多時就要修剪，主要修剪交叉，橫生枝條。密集部位要選壯枝留下，其他都剪掉，一般缺枝要培育枝條，要及時更新枝條，換上新的結果枝。及時剪病蟲枝，刮除樹干病斑。

2、保花保果

為了結果豐登，要促進花芽分化，多開花，才能多坐果。要控制新梢生長，結果前新梢可以少留，不要保留太多。另外要疏花，對簇生花要疏掉一些，可以在花期開花極多時輕搖樹枝，結果后要對一些簇生密集果穗剪除一些，防止出現大小年現象，或是開花結果極多，營養不良落果嚴重。

3、病蟲害

主要病害是干縮病，是摧毀性病害，病菌會從傷口，根系入侵，所以不要形成人為傷口。栽植前要選擇抗性最強，對環境適應性好的種類。發病主要使用40%多菌靈膠懸劑500倍液或甲基托布津800倍液進行灌根治療。一個月一次，多次進行。主要蟲害是蘋小卷葉蛾，使用25%滅***2500倍液或20%速滅殺丁3000倍液噴灑藥劑防治。

4、其他管理

雖然土壤耐瘠薄，但是對磷肥需求靈敏，可以追施磷肥。栽培最好不要太密，株距1.5米，行距2米，也可以自行調整。沙棘雌雄異株，所以要在行間配置授粉樹，大概隔3株雌株配置一株雄株。采收及時，防止被鳥兒吃掉。在顏色變深，果肉變軟，有香味時采收。采收后要保存在1到5度低溫下。

沙棘的食療效果

沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可***保健茶。

沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特別藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合的作用。