我國(guó)地大物博，無(wú)所不有，小時(shí)候在農(nóng)村我們可以吃到各種奇形怪狀的水果，如長(zhǎng)了很多“佛手”的佛手柑，外表像蛇皮的沙叻，渾身長(zhǎng)滿疙瘩的香櫞，長(zhǎng)得像“鳳眼”的蘋婆，外形看起來(lái)像玉米棒子的蓬萊蕉等等。而今天小編重點(diǎn)要說(shuō)的水果，是一種外形看起來(lái)像人體心臟的人心果。人心果樹(shù)姿婆娑可愛(ài)，滿樹(shù)果實(shí)累累，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其種子、樹(shù)皮和根可入藥，有促進(jìn)消化、清肺潤(rùn)肺功效，同時(shí)其樹(shù)干膠汁還是制造口香糖的上等原料，全身都是寶。接下來(lái)就跟隨小編的腳步一起來(lái)看看吧!

一、人心果市場(chǎng)價(jià)格

人心果在我國(guó)海南地區(qū)廣泛種植，市場(chǎng)價(jià)格會(huì)根據(jù)季節(jié)變化而變化，一般在10-20元一斤，但外地人心果價(jià)格售價(jià)已高達(dá)100元一斤(因人心果產(chǎn)地、品質(zhì)有所不同，因此價(jià)格變化也有細(xì)微偏差，此數(shù)據(jù)僅供參考)。

二、人心果功效作用

1、改善低糖

人心果葡萄糖含量高，經(jīng)常食用可以降低血糖過(guò)低癥狀。

2、抑制心血管疾病

人心果在一定程度上可以防止癌癥的發(fā)生，有抑制心血管疾病的作用

3、促進(jìn)消化

人心果維生素含量高，有健胃消食的作用。

4、清肺潤(rùn)肺

人心果有很多的潤(rùn)肺作用，食用后還可以輔助咳嗽和肺炎的治療。

5、補(bǔ)鈣

人心果富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、鈣、和多種維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

6、增強(qiáng)活力

人心果富含硒，可激活人體細(xì)胞，使人體充滿能量，增強(qiáng)活力。

7、適用人群

缺鈣、低血糖、心臟病、甚至孕婦等都可以食用人心果，但孕婦要適量食用。

三、人心果食用***

1、直接食用

人心果可以當(dāng)做水果直接食用，但一定要吃成熟的，以果肉變軟的果實(shí)為宜，直接鮮食可以保留原汁原味，有利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)，常吃有潤(rùn)肺功效。

2、涼拌著吃

選擇成熟的人心果，然后清洗干凈，切片后用精鹽腌漬，瀝干水分，再加入調(diào)料、大蒜、香油等，攪拌后就可以食用了。

3、籠著吃

選擇個(gè)大成熟的人心果，洗干凈切幾下，挖瓤，填進(jìn)肉餡，然后放到蒸籠上蒸熟，即可用切著食用。

四、人心果種植技術(shù)

1、選地

人心果喜光，因此要種植在向陽(yáng)、土地平整、排水良好、避風(fēng)的山丘、平原以及坡地。

2、整地

深翻土壤至25cm;及時(shí)整平土壤;施足基肥，肥料以農(nóng)家肥為主。

3、密植

在4-5月份定植人心果苗，一般一畝地可栽植200-300棵人心果樹(shù)。

4、日常管理

人心果日常管理工作主要是澆水、施肥、整枝、除草、疏花疏果、清園等，一年中可施肥2-3次，通常以開(kāi)溝施肥為主。

5、人工授粉

人工授粉可以提高人心果產(chǎn)量和品質(zhì)，可采用人工點(diǎn)授法，雖然這種***比較耗時(shí)，但結(jié)果率很高。

以上就是關(guān)于人心果的相關(guān)要點(diǎn)講解，人心果營(yíng)養(yǎng)豐富，硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首，但食用時(shí)不宜跟海鮮同食，容易引起食物中毒，最好即買即食。如果您還知道人心果有哪些食用禁忌，歡迎在評(píng)論下方留言討論。