大家好我是朝鮮族女孩（泡菜婆）今天給大家分享一道我們朝鮮族經常做，常喝的朝鮮族大醬湯的做法！

要說到朝鮮族大醬湯，湯中的精髓肯定是大醬（大醬好吃，做起來的醬湯就成功一半了）其次就是配菜，配菜在我們生活中所知道的有茭瓜、土豆、蛤蜊、香菇等還可以根據自己的喜愛配自己喜歡的菜等等……

費話說了這么多，今天的主題來了（做大醬湯）用我們生活中經常吃到的茭瓜、土豆配上我自己做的秘制的小料，做一道我們大家都非常喜歡喝的大醬湯吧！

看圖第一步：我們首先準備好一個茭瓜和一個土豆切成塊

第二步：蔥和蒜切成沫

第三步：沙鍋放入適量的清水（或者是淘米水）加入一勺大醬

第四步：攪拌開用大火燒開

第五步：燒開后，放入我們的配菜茭瓜和土豆，還有蔥花和蒜沫（小火慢熬，就可以）

第六步：等再次開鍋后加入豆腐（和少量的小魚粉）

第七步：等快要出鍋的時候加入適量的牛肉粉出鍋就可以食用嘍

好喝的朝鮮族大醬湯就完成嘍，豆腐嫩嫩的、因加了小魚粉醬湯的湯汁特別的鮮美濃郁，真是好喝極了！寒冷的冬季來一碗熱氣騰騰的朝鮮族大醬湯配上一碗米飯，別提多美了！

好了今天的分享就寫到這里吧，喜歡韓式料理的小伙伴不防試試喲！