儋州旅游資源豐富,氣候宜人,十分適合休閑度假和觀光。到儋州旅游,定要嘗嘗當地的風味美食,讓你感受海南獨特的飲食文化和人文風情。
儋州米爛
儋州米爛是當地有名的風味小吃,米粉爽滑可口,加入花生米、蝦米、魷魚干、豆角、蒜頭油等一起攪拌食用,味道絕佳,讓人越吃越愛吃。
堿水饃
堿水是用一種天然植物燒成灰濾制而成,然后把糯米浸泡到里面,打成米漿***成堿水饃。堿水饃清香撲鼻,味道獨特,口感軟糯,蘸上醬汁,簡直是舌尖上的享受。
白饃
白饃是用米漿蒸熟而成的,口感潤滑且富有彈性。加入蝦米,魷魚干,肉末,醬汁,蔥花等,滋味悠長,讓人回味無窮。
東坡香糕
東坡香糕是用叉燒、核桃、杏仁、花生、芝麻等***而成,口感酥松可口,香甜味美,十分受人喜愛。
紅樹林果海白湯
紅樹林果海白湯味道略苦,是一道風味獨具的美食,具有清熱解毒的功效,喝起來清涼可口,久有回甘。
沙蟲
沙蟲肉質鮮美,營養豐富,可以***成菜肴,可以煲湯,也可以做沙蟲粥。味道清甜,到當地旅游可以嘗一嘗。
黃皮雞
黃皮雞外表淡黃潤滑,皮爽肉嫩,滋味鮮美,清香可口,讓人百吃不厭,吃完還回味無窮。
薏粑
薏粑是海南的傳統特色小吃,歷史悠久,用糯米粉包入芝麻、椰肉、花生、白糖等一起***而成,口感軟糯,餡料豐富,甜而不膩,十分具有滋味。
清涼補
清涼補是海南的有名甜點,選料豐富,用料純正。椰香味濃郁,口感冰涼,清甜可口,吃完讓人神清氣爽。
豬腸頭
豬腸頭是用米漿***而成的,里面卷入椰絲、花生、木瓜絲等,澆上香油和酸醋,酸甜可口,風味獨具一格。
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