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彩色豆腐(彩色豆腐的做法和配方)

  • 美食
  • 2023-04-21 11:40

《彩色豆腐》

李奕明

太陽不跟月亮走

紅姐結(jié)婚不久,就跟村里的一幫小姐妹進(jìn)城去打工,后來在歌舞廳做了歌女。如今一提到歌女,就使人產(chǎn)生很多聯(lián)想,于是村里就有人在暗地里稱紅姐的丈夫?yàn)椤熬G哥”。在這個(gè)剛組成的小家庭里,日月是顛倒的,紅姐是綠哥的太陽。綠哥心里雖然不大舒服,但有紅姐一次次把鈔票往家?guī)В谐杂泻扔行″X花,樂得逍遙自在,干脆睡到躺椅上曬起了太陽。時(shí)間一長就漸漸麻木了。

綠哥下決心把紅姐從城里找回來,是因?yàn)槭芰舜彘L的羞辱。村長家娶兒媳辦喜事,村里人都去送禮。綠哥也去了,大氣地掏出2張百圓大鈔,往記喜帳的人跟前一拍:“記上,200圓!”站在一旁的村長看見了,拿起這錢又塞回綠哥的口袋。綠哥瞪起兩眼問:“為啥?”村長說:“你的錢是紅姐在襪筒里揣回來的,用它蓋房房倒,取媳人跑。對不起,我不能收!”綠哥把錢裝進(jìn)口袋,車轉(zhuǎn)身揚(yáng)長而去。

綠哥第二天就搭車進(jìn)了城里。他知道紅姐是在一家叫“迷你”歌舞廳上班,但他一次也沒來過,不知道在哪條街道。于是就四處打聽,一條條街道尋找。從半晌午一直找到天黑,終于在一條小巷子里找到了“迷你”歌舞廳。

這個(gè)歌舞廳門面雖然不大,但裝飾卻是十分的豪華。用閃爍的霓虹燈組成的一對俊男靚女,在擴(kuò)音器里傳出的華爾茲舞曲聲中,翩躚起舞。此時(shí)正是歌舞廳營業(yè)的黃金時(shí)分,前來尋歡作樂的紅男綠女絡(luò)繹不絕、香風(fēng)陣陣。這時(shí),樓上的舞廳里傳出一個(gè)女人的歌聲,唱的是《真的好想你》。聲音沙沙的,個(gè)別吐詞還帶著家鄉(xiāng)音調(diào)。紅姐過去就喜歡唱這首歌,不錯(cuò),就是她!

綠哥正要進(jìn)去,被保安擋住了。突然他看見門口有個(gè)熟悉的面孔一閃,是和紅姐一起出來打工的小翠姑娘,就沖里面喊了一聲。小翠打住步,回頭朝外一看,見是綠哥,就走了出來。小翠問:“見到紅姐了嗎?”綠哥說:“保安不讓進(jìn)。”小翠說:“紅姐現(xiàn)在可是大紅人了,忙得很。你等著,我去給你叫。”說著就轉(zhuǎn)身進(jìn)去了。

不一會(huì)兒,紅姐就出來了。她像不認(rèn)識(shí)綠哥似的,自顧自向一邊走去。走到偏僻的處所,才停下轉(zhuǎn)過身來,兩眼也不看跟上來的綠哥,語氣不悅地問道:“你來干什么?”

綠哥喜滋滋地:“想你唄!”

紅姐道:“正經(jīng)點(diǎn)。一定是家里有什么事?”

綠哥道:“沒有。我想接你回家。”

紅姐道:“回家?你發(fā)神經(jīng)吧。”她從懷里掏出一沓錢,塞進(jìn)綠哥的手里,“晚上找個(gè)地方住一下,明早就走吧。我沒有時(shí)間了,客人還在等著我。”說罷,頭也不回地走了。

綠哥心里有氣,就在后面嘀咕道:“咋能這樣呢,我話還沒有說完嘛!”

綠哥是下定決心,不把紅姐接回去就不回家的。他想再見紅姐一面,把道理好好講講。于是就在歌舞廳對面一家商店的臺(tái)階上坐了下來,尋思著如何等紅姐忙過了這會(huì)兒,再把她找出來。

也就過了個(gè)把鐘頭,紅姐從里面出來了。她挽著一個(gè)半老頭,那親昵嬌滴的樣子,使綠哥醋意頓生。半老頭把紅姐領(lǐng)到一輛豪華轎車跟前,打開車門,正要上車,綠哥走了上去。

他拉住紅姐的胳臂:“跟我回去,好嗎?”

紅姐回頭一看,生氣道:“你怎么還沒走!”

綠哥道:“我有好多話要說。”

半老頭見是個(gè)農(nóng)民打扮的男人,要胡攪蠻纏,就斥責(zé)道:“有話回家找老婆說去!”

綠哥瞪了他一眼:“她就是我老婆!”

半老頭反問了一句:“你老婆又怎么樣?”

“我老婆,我有權(quán)叫她回家!”

“就你?你問一問她愿不愿跟你回去。跟你回去你能養(yǎng)活她嗎?也不撒泡尿照照,就你這吃老婆飯的人也配在這里耍橫?”

綠哥氣得渾身直抖:“我,我告你!”

“告我?好哇!我等著!”說完半老頭就拉著紅姐上了車,車門一關(guān),絕塵而去。

太陽出來又是新的一天

綠哥無可奈何。他在想:這老家伙怎么這么差勁,不就是有幾個(gè)臭錢嗎?錢可以使人得到想要的一切。為了錢,有人可以六親不認(rèn)。自己的妻子對自己都是這個(gè)態(tài)度,能怪誰呢?只能怪自己無能,怪自己沒有錢。一個(gè)要靠自己老婆養(yǎng)活的男人,是永遠(yuǎn)也直不起腰來的。自己是個(gè)高中生,也有一個(gè)腦袋兩只手,為什么要靠別人養(yǎng)活呢?聽說這個(gè)城里有許多大老板,過去都擺過地?cái)偂㈤_過大排檔、撿過破爛,別人能行,自己為什么就不行?

綠哥想了整整一夜,他下定決心,從打工開始,尋求致富的道路,讓妻子心甘情愿地回到自己身邊來。

綠哥先是在城里的一個(gè)菜場租了一個(gè)攤位,開始賣菜。雖然賺錢不多,也能勉強(qiáng)糊口。偶然一次,聽到一個(gè)顧客抱怨菜場豆制品太少,來晚了就買不到。他靈機(jī)一動(dòng):自己在家鄉(xiāng)就是做豆腐的能手,何不在城里開個(gè)豆腐坊呢?于是就立即到郊區(qū)租了兩間平房,做起豆腐來。他做的豆腐又白又嫩,口感又好,很受市民的歡迎。一年下來,凈賺了3萬多塊。

綠哥口袋里有了錢,腰板直起來了,覺得在妻子面前有了說話的本錢了。于是他在一處還算說得過去的***,定了一個(gè)包間,約妻子出來吃一頓飯。紅姐還算給面子,按時(shí)來到了***。綠哥要了幾盤妻子愛吃的菜,還要了一瓶紅酒。夫妻倆對面而坐,邊飲邊敘。綠哥把這一年的酸甜苦辣都倒了出來,說到委屈、困難的時(shí)候,他痛哭流涕,說到成功的時(shí)候,他又開懷大笑。紅姐一直靜靜地聽著他說,不插一言。

臨了,綠哥說:“跟我走吧。我能讓你過上好日子!”

紅姐問:“你有賺大錢的打算沒有?”

綠哥說:“目前還沒有。就現(xiàn)在這樣,搞好了,一年賺個(gè)3、4萬,也能‘小康’了。”

紅姐說:“你滿足了,是不是?可我不行,這點(diǎn)錢還不夠我零花的。”

綠哥有點(diǎn)生氣了:“你要我賺多少錢,才跟我回去?”

紅姐沉默了半天才說:“其實(shí),我早就想回去了,只是我再也吃不了過去那些苦了,一時(shí)還下不了決心。我在這里已經(jīng)生活習(xí)慣了,還有一幫姐妹也讓我離不開。”

綠哥的心一下子就涼了。妻子是徹底的變了。自己的丈夫、自己的家不留念,卻留念起那幫姐妹、那種生活,真讓人不可思議!他不死心,還想換種方式再做她的工作。就說:“這話我們先不談,今晚留下來陪陪我好嗎?我們有很長時(shí)間沒有在一起了,我很想你。”

紅姐說:“等等再說吧。我的確很忙。”說著,她就提起手包,起身走了。

綠哥把剩下的半瓶酒全部喝了下去。有生以來,他第一次醉得一塌糊涂。

太陽出來又是新的一天。綠哥把對妻子的失望扔到一邊,一門心思地去做他的豆腐。做著做著,耳邊總是響起妻子的話:“你有賺大錢的打算沒有?”是啊,這做豆腐能不能賺到更大的錢呢?一天傍晚,他把最后一籠豆腐做出來后,口渴了,就拿起一瓶果子汁喝了起來。喝了一半,突然想起要去做一件事,就把半瓶果子汁,隨手放在籠屜上方的架子上,出去了。回來的時(shí)候,瓶子倒了,果汁流了出來,把籠屜里的豆腐染成了黃色。這時(shí)進(jìn)來一個(gè)人,打趣道:“嚯,這豆腐真讓你做出水平來了,把白色的做成彩色的了。”

綠哥腦子突然一亮:對,做“彩色豆腐”,一定會(huì)受到歡迎!

綠哥為自己的想法激動(dòng)起來。立即開始全身心地研制“彩色豆腐”。首先他想到把芹菜、辣椒、胡蘿卜、各種水果榨成汁,澆在豆腐上。這樣看起來是美觀了,但一吃掉表面的顏色,里面的豆腐又“原形畢露”了。接著他又想到,如果把這些有色蔬果榨出的汁水,注入凝固前的豆?jié){中,那樣不就渾然一體了嗎。經(jīng)過多次試驗(yàn),終于成功了。

太陽月亮相輝映

“彩色豆腐”一上市,市民們驚呼起來,做多少都供不應(yīng)求。綠哥想做大事了。他將做彩色豆腐的技術(shù)申請了專利。把自己賺的錢全部投進(jìn)去,又從銀行里貸了款,成立了“彩色豆腐***銷售有限公司”。公司里的所有人員,都是綠哥從家鄉(xiāng)找來的愿意進(jìn)城打工的人員。他將人員分成兩撥,一撥管***,一撥管銷售,定額管理,多勞多得。一個(gè)星期后,全城許多菜場都出現(xiàn)了彩色豆腐,銷售額日日飚升。一年后,綠哥做夢一樣的就成了百萬富翁。

綠哥有錢了,就犯起有錢人的毛病,開始出入***歌廳,去得最多的是“迷你”歌舞廳。每次去都不避著妻子,有時(shí)還故意當(dāng)著妻子的面,近乎瘋狂地和小姐唱歌跳舞,做著親昵的動(dòng)作。每當(dāng)看到妻子那雙幽怨的眼睛,就有一種報(bào)復(fù)后的***。

這天晚上,他把“迷你”歌舞廳的一位小姐帶到一個(gè)***。剛一進(jìn)房間,那個(gè)小姐的手機(jī)就響了。小姐接完***后,說:“有人找我,我出去一下。”綠哥嘴角露出一絲不易察覺的笑。

那小姐出門后,又進(jìn)來一個(gè)女人。綠哥一看,果真是妻子紅姐。

紅姐手里拎著一只大皮箱,一進(jìn)門就說:“今晚我來陪你!”

綠哥故做吃驚道:“你這是干什么?”

紅姐道:“你成功了,我可以跟你走了!我知道對你***太深,可你也報(bào)復(fù)夠了。”

綠哥故意搭起架子說:“我現(xiàn)在也覺得這樣過日子就挺好。再讓我們回到過去,我怕也有點(diǎn)不習(xí)慣了。”

紅姐自尊心受到傷害,提起皮箱,扭過身去,哭著出了門。

紅姐不知要往哪里去,在街上盲目地走著。一輛的士跟了過來,司機(jī)問紅姐要不要車。紅姐說,要!打開前門,就上了車。司機(jī)問,去哪里?紅姐想了想,只能回去,就說,去“迷你”歌舞廳。

這時(shí)車后座傳出一個(gè)人的說話聲:“不要犯傻了!你在那里還沒有干夠啊?”

原來是她的丈夫綠哥。紅姐氣未消,打開車門要下車。

綠哥說:“我是專門來接你的,跟我走吧!”

紅姐說:“你要是專門來接我,為什么還把女人領(lǐng)到***房間里去?”

綠哥說:“我那是故意做給你看的,要?dú)饽愕模⒉徽娴囊菢印T僬f了,你在城里做了這么長時(shí)間的歌女,把一頂綠帽子給我戴著,我一個(gè)大男人就那么好受?!”

紅姐說:“做歌女怎么拉?我只陪客人唱歌跳舞,從不陪客人上床。你要是不信,可以去問小翠。”

綠哥道:“我還用去問嗎?我剛來城里的那天晚上,親眼看到你跟一個(gè)半老頭開車出去,你能告訴我是去干什么嗎?”

紅姐道:“我那也是故意做給你看的。我一直恨你沒出息、不爭氣,就跟村長商量,要用激將法把你激出來,到城里干一番事業(yè)。你知道那個(gè)半老頭是誰?是村長在城里工作的弟弟,很少回去,所以你不認(rèn)識(shí)。是我打***,臨時(shí)約來配合我演戲給你看的。”

綠哥和紅姐的誤會(huì),終于煙消云散。后來,他們夫妻倆一個(gè)主外,一個(gè)主內(nèi),夫唱婦隨,把公司越辦越紅火,成了聲名遠(yuǎn)播的“彩色豆腐”大王。

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