夏天到了,吃燒烤成了很多人聚會的標配,我們常見常吃的無非就是烤牛羊、烤雞、烤豬、烤魚、烤海鮮。不過最近,開始流行起來烤鱷魚了,日前,在馬來西亞古晉市的一場美食節上,烤鱷魚成功引起了大家的注意,畫面看起來有些震撼。
在動物界作為食物鏈王者的鱷魚,也許從沒想到自己會以這種方式被人類吃掉吧。
看到這條被烤熟的鱷魚,已經被瓜分,面目全非,不知道鱷魚肉的味道是怎樣的呢?據嘗過的人說,味道有點像雞肉,又有點像兔肉,既有水生動物的鮮美,又有陸生動物的野香。
有人會說鱷魚算不算野生動物,吃鱷魚算不算犯法呢?其實養殖的鱷魚是可以食用的,不算野生動物。在我國,國家現在已經放開了鱷魚的人工養殖,現在國內養殖的鱷魚一般都是暹羅鱷,是可以食用的。
雖然,鱷魚的外表看起來確實有點嚇人,有些影響人的食欲,但是,鱷魚肉不僅是味道鮮美,營養在肉類中也是數一數二的,因其體內有一種優化核酸,可補氣血、壯筋骨、驅濕邪、對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病等等都有較好的輔助療效,還能能美容養顏,增加皮膚彈性,增加人體免疫力和增強抵抗力。
說了這么多鱷魚肉的好處,當大家把爆發力強、極其兇惡的鱷魚變成盤中餐,請問你敢吃嗎?
有沒有心動了想嘗一嘗呢?
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