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海蜇頭(海蜇頭怎么吃)

  • 美食
  • 2023-04-21 11:28

今天,小編跟大家分享一道涼拌海蜇頭的做法,非常下飯,脆脆的,甜酸適口,是一道很不錯的快手菜。

用料:

海蜇頭,黃瓜,青尖椒,紅尖椒,大蒜,香菜,鮮味生抽,陳醋,糖,油,香油。

做法:

海蜇頭買回去后,先用清水洗幾遍,然后再用清水泡著。

青尖椒、紅尖椒切成小圈。

香菜切段兒,大蒜切末兒備用。

黃瓜洗凈,切成片墊在盤底。

海蜇頭洗凈,切成小塊兒。

將切好的海蜇頭鋪在黃瓜片上。

紅辣椒圈和青辣椒圈、大蒜末兒放入碗內。

鍋內倒油,燒熱油,淋在蒜末上。

蒜末爆香之后用筷子攪拌均勻。

加香油、鮮味生抽、糖、陳醋攪拌均勻。

將調好的汁淋在海蜇頭上。

撒上香菜點綴。

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