小章魚(yú)用來(lái)做菜是非常鮮美的，只是在做成美食之前是一定處理干凈的，那么小章魚(yú)該如何處理呢？一起來(lái)看看吧。
01小章魚(yú)放在水里清洗干凈，然后把小章魚(yú)的八條腿全部一一清洗，每一條腿里有好多吸盤(pán)，吸盤(pán)里面都是臟東西的。
02小章魚(yú)的八條腿中間，有一個(gè)口，那里面有一個(gè)牙齒，用手直接擠出來(lái)就行了。
03把小章魚(yú)的整個(gè)肚子翻過(guò)來(lái)，將里面的內(nèi)臟摘下來(lái)清洗干凈。
04最后一步把小章魚(yú)的眼睛摘掉，這里面都是黑色的墨水，然后清洗干凈就可以了。
