今天就跟隨小編一起看看如果一天吃一個雞蛋會有什么后果？希望能幫助到大家。如果我們一天吃一個雞蛋，會有什么后果呢？

很多人，特別是發(fā)現(xiàn)自己血脂高的患者，就再也不敢吃雞蛋了。如果一天吃一個雞蛋，會不會導致血脂高呢？其實，雞蛋是一種對人類來說，非常優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食物，完全不必禁食。

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)到什么程度呢？雞蛋中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)吸收可以達到98%，這是其他任何食物都無法比擬的。除了優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋中還含有豐富的維生素A、磷脂、鐵、鈣、鐵等微量元素，常吃雞蛋，不但不會對身體有害，反而有益于人體的健康元素補充。

蛋黃的膽固醇含量高嗎？相對于其他食物來講，確實稍高一些，一只雞蛋中，大概含有100mg左右的膽固醇，但膽固醇并不是一種人體的廢物垃圾，只有超過所需量時才變得有害，人體每天需要攝入300mg的膽固醇才能滿足正常的生理需要。因此，一只雞蛋所含的膽固醇含量是不會讓你攝入的膽固醇超標的。

一項針對高血脂人群的長期大樣本研究顯示，高血脂患者，隔天吃一個雞蛋，堅持10年，涉及兩萬多人的研究表明，吃雞蛋和血脂升高之間，沒有關聯(lián)性。因此，對于高血脂的朋友，也不必完全戒除吃雞蛋，一周吃3～4個雞蛋是完全沒有問題的。畢竟雞蛋除了膽固醇，還含有人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素等。

眾所周知，雞蛋是我們百姓餐桌上不可以缺少的食物。雞蛋的營養(yǎng)較為豐富，而且價格也是適合普通百姓消費，是我們身體蛋白質(zhì)的主要來源。對于身體健康的正常人來說，每天吃一個雞蛋來補充蛋白質(zhì)是非常好的，特別對于孩子和老人。

一天吃一個雞蛋沒有壞處，還有這5個好處

談到后果，我們總是認為是不好的結(jié)果，其實對于一天吃一個雞蛋而言，是不會產(chǎn)生這樣的不好的后果的。它對身體只是有益，除非是一些特殊的人群，正常的健康人食用雞蛋的是沒有好壞的，而且好處多多。具體分析如下：

一、可以減肥

吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。如果沒有饑餓感，這樣也可在減少中午的飲食。對于減肥是有幫助的。

二、保護視力

吃雞蛋還可以保護視力，研究發(fā)現(xiàn)蛋黃中有兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，這兩種物質(zhì)可以保護眼睛不受紫外線的傷害。紫外線無處不在，室內(nèi)也是有紫外線的，所以適當補充雞蛋是有助于保護視力的。

三、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，是我們?nèi)祟愺w內(nèi)必不可少的一種物質(zhì)。然而雞蛋中的蛋白質(zhì)比較特別，很適合人體生理需要，非常容易被人體吸收，利用率高達98%以上。因此，吃雞蛋可為人體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

四、提高記憶力

雞蛋中含有豐富的維生素，同時，雞蛋中含有一種重要物質(zhì)-膽堿”，這是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要組成物質(zhì)。從食物中補充足夠的膽堿，有助于提高大腦神經(jīng)遞質(zhì)的合成，進而提高記憶力，使注意力更加集中。

五、提高警覺性

雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。對于從事一些危險行為的人群來講，食用雞蛋是可以減少風險的。