藏紅花原產(chǎn)歐洲南部，喜冷涼濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發(fā)根、萌葉。10月下旬開(kāi)花，花朵日開(kāi)夜閉。
藏紅花種植時(shí)應(yīng)將8克以上的大球與小球分開(kāi)種植。小球莖重量在8克以下的當(dāng)年不能開(kāi)花，需繼續(xù)培養(yǎng)1年。
藏紅花盆栽宜在10月間選球莖重量在20克左右的春花種，上內(nèi)徑15厘米的花盆，每盆可栽5個(gè)至6個(gè)球。栽后先放室外養(yǎng)護(hù)。約兩周后生根，移入室內(nèi)光照充足、空氣清新濕潤(rùn)處，元旦前后即可開(kāi)花。
