雪蓮果生長適溫5-25℃,最適氣溫10-20℃,相對濕度80-85%。塊莖(即種薯)在播種后約2個月萌發(fā),溫度高于16℃時,塊根開始膨大,20-25℃時進入膨大高峰期。
馬蹄分布于中國、日本、琉球群島、南洋島和印度,在中國分布于臺灣、江蘇、廣東、海南。
山藥生長于海拔150-1500米的山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。苗期生長最適溫度15-20℃,生長盛期最適溫度25-28℃,20℃以下生長緩慢。比較耐旱,但不耐澇,不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。
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