香菜的養(yǎng)護(hù)
香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤更有利于香菜的生長(zhǎng)，并且在種植前，可在土壤中施入適量的基肥，提高土壤肥力，加快香菜的生長(zhǎng)。
香菜耐寒性較好，可耐-1℃的低溫，最適宜生長(zhǎng)的溫度在17~20℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)緩慢，30℃則停止生長(zhǎng)，因此在夏季高溫時(shí)，需為其進(jìn)行降溫。
香菜入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬，當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草，夏季需適當(dāng)遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時(shí)排水，保證出苗整齊。
