南瓜是喜溫的短日照植物,具有一定的耐旱性,對土壤要求不嚴(yán)格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。種植前需要將土壤進(jìn)行適當(dāng)松動,增加土壤的疏松性和透氣性。
南瓜開始爬蔓后生長迅速,8-10片真葉時進(jìn)行第1次打頂,促使多萌發(fā)側(cè)蔓,此時可提前搭設(shè)支架。
南瓜側(cè)蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用,注意保留約5片葉,并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發(fā)氣生根。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機(jī)肥。
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