1、選種：選擇健康飽滿的菠菜種子，將其放入清水中浸泡6~8小時，撈出放入冰箱冷藏柜冷藏10~12小時后取出，放于溫暖的環境中進行催芽，待種子露白即可播種。2、土壤：選擇疏松、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤，施入適量的基肥。3、種植：將種子撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水。

　　菠菜的生長習性

　　菠菜適宜生長的溫度在15～20℃之間，所以可以選擇在秋季播種，播種后早晚都要澆水，注意做好遮陽的工作，播種時要注意間隔要大一些，過密會導致通風不良，種子就不會發芽。

　　菠菜怕濕，當土壤的水分過高，就會使菠菜根部亂掉，所以在播種時要控制澆水次數，在種子前期，要多澆水，使根部發達，種子才會容易發芽，苗期要控制澆水，在夏天時，應在早上以及傍晚澆水。

　　菠菜要施兩種肥料，一種是基肥，用土雜肥和化肥一起攪拌作為底肥，第二種是追肥，在幼苗長出，應該每隔一段時間進行2~3次的速效性的氮肥，這樣可以促進葉片生長。