植物可以通過(guò)特殊氣味保護(hù)自己。如藥用百里香，它常常發(fā)出怪異的氣味，使動(dòng)物聞到后就厭惡，可使自己免于被吃掉。像夾竹桃、龍舌蘭等，它們的葉子可以分泌一種有毒的物質(zhì)，當(dāng)小動(dòng)物吃掉或碰觸它們時(shí)，這種毒素就會(huì)發(fā)揮作用，使得侵害它們的小動(dòng)物從此不敢碰它們。像蕁麻，它葉片上那些尖尖的刺毛就是厲害的防身武器，當(dāng)動(dòng)物碰觸它時(shí)，刺毛就會(huì)刺痛小動(dòng)物，讓它們以后躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。而石頭花則是通過(guò)偽裝來(lái)保護(hù)自己的。

　　植物大多數(shù)固態(tài)物質(zhì)是從大氣層中取得。經(jīng)由一個(gè)被稱為光合作用的過(guò)程，植物利用陽(yáng)光里的能源來(lái)將大氣層中的二氧化碳轉(zhuǎn)化成簡(jiǎn)單的糖。這些糖分被用作建材，并構(gòu)成植物主要結(jié)構(gòu)成份。

　　植物主要依靠土壤作為支撐和取得水份，以及氮、磷等重要基本養(yǎng)分。大部分植物要能成功地成長(zhǎng)，也需要大氣中的氧氣（作為呼吸之用）及根部周圍的氧氣。

　　不過(guò)，一些特殊維管植物如紅樹(shù)林可以讓其根部在缺氧環(huán)境下成長(zhǎng)。