西梅是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃西梅，我也挺喜歡吃西梅的，昨天買了一些西梅回去，買的時候有點晚了，我也沒怎么注意，有好些都是還沒有熟的，西梅硬怎么處理能軟呢?下面一起來看看吧!
西梅硬怎么處理能軟西梅硬則說明此西梅還沒有完全成熟，這樣的話可以從催熟的角度入手解決。
西梅成熟后，纖維結構開始變得松散，果肉開始變軟，如果買的西梅是還沒有變軟的，則可以人工干預使其變軟。
例如：可以將西梅和已經完全成熟的蘋果或者香蕉放在一起，然后密封保存，這樣可以加速西梅成熟軟化的過程;或者將新鮮西梅放進大米中，然后密封保存，3-5天后打開即可得到成熟、軟化的西梅了。
西梅不甜是什么原因1、品種原因
有一些西梅品種本身就不是很甜，這樣的西梅即使是放軟了甜度也不會很高，但同時酸度也不高，吃起來比較淡，但是果味足，口感也還不錯。
2、采摘時成熟度不高
如果是采摘的成熟度不是很高的西梅，即使催熟之后，西梅的糖分也不會太高，吃起來也就不怎么甜，因此，在挑選新鮮西梅的時候需要留意挑選外形整齊，色彩較深的西梅，這樣的西梅通常成熟度較高。
3、生長過程中日曬不夠
新鮮西梅在生長的過程中需要受到足夠的雨水、光照，如果西梅在生長過程中沒有曬到足夠多的太陽，那么，通常來說，這樣的西梅口感會比較淡，甚至會有些酸，只有受到了足夠日曬的西梅口感才會清甜如蜜。
4、生長過程中溫差小
水果的生長過程中，需要有足夠的光合作用，這樣才會變得清甜可口，西梅如果在生長的過程中沒有強烈的溫差，那么，這樣的西梅通常情況下不會太甜。
西梅一天吃幾個為宜建議2-3個。
食用西梅美味但不宜太多，但是西梅中含有較多的有機酸成分，過多的食用西梅會導致胃部過多的分泌胃酸，引起胃部不適，出現腹痛、反酸等反應，而且，西梅果肉中的酸類成分，對牙齒也會有一定的損傷，因此，從健康的角度來說，建議每天吃2-3個西梅就可以了。
西梅帶皮吃好還是去皮好都可以。
1、連皮吃
西梅外皮中含有豐富的維生素、礦物質、花青素以及一些微量元素，食用西梅的時候如果連皮一起吃的話，可以最大程度的攝取西梅果肉中的營養成分。
2、去皮吃
西梅是一種露天生長的水果，很多人覺得連皮吃不衛生，因此，食用西梅的時候會選擇去掉外皮再食用，成熟的西梅外皮已經軟了，去皮吃也比較方便，因此也是可行的。
