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瀘州發生一起食物中毒事件致4死(近日食物中毒事故)

  • 生活
  • 2023-04-19 17:35

“化兒草”是四川農村常見植物,因其長相酷似血皮菜,近年來常有人誤食中毒的案例發生。2月25日,四川瀘州江陽區的徐某一家六口誤食“化兒草”,先后出現中毒癥狀,幸虧及時送醫。

血皮菜和“化兒草”對比圖

據西南醫科大學附屬中醫醫院相關人員介紹,2月25日下午,瀘州市江陽區某衛生院送來徐某一家六口疑似中毒患者,并帶來中午吃剩的食物。急診科醫生程健強一眼認出患者帶來的所謂血皮菜,其實是“化兒草”。

原來,患者徐某上午在山上摘菜,看到一片“血皮菜”長得很新鮮,于是采摘回家涼拌。13時左右吃午飯,15時左右,徐某一家六口開始出現惡心、嘔吐、腹痛的癥狀。73歲的婆婆癥狀明顯,遂獨自去往附近衛生院就診。

轄區衛生院醫生初步懷疑是食物中毒,便聯系了120將徐秀家人一同送往西南醫科大學附屬中醫醫院,并把中午吃剩的“血皮菜”和其他食物帶去請醫生辨認。

“中午吃的‘血皮菜’,我是覺得沒有‘血皮菜’的味道,不曉得是不是娃兒他媽認錯了。”癥狀最明顯的婆婆告訴醫生程健強。

程健強見到徐某帶來的“血皮菜”,一眼便認出它是有毒的“化兒草”。因“化兒草”外形、顏色與血皮菜極為相似,容易被誤認。

醫生介紹,“化兒草”葉子邊上有卷齒、比血皮菜更修長,放在嘴中咀嚼有苦澀味。

據了解,“化兒草”雖然也有活血化瘀等功效,但食用過多會產生惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒的癥狀。因此,誤食“化兒草”有極大風險?!八麄円患沂澄镏卸镜那闆r不是太嚴重,除了年紀稍長的奶奶,其余5人休息了一會身體就逐漸恢復,沒有出現惡心、嘔吐等癥狀?!背探娬f。

程健強醫生提醒:

為了避免誤食化兒草造成食物中毒事件發生,請務必引起高度重視,農戶在采摘時要仔細辨別,消費者在購買時也要仔細辨別。

如果遇到身邊朋友因誤食“血皮菜”等出現惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒的癥狀,請及時將食物中毒者送往醫院進行救治,并將最近服用的食物樣本帶到醫院,便于醫生進一步診斷。

紅星新聞記者羅敏

編輯于曼歌

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