江小白十年紀念版，江小白金蓋52度白酒，普濟口糧酒品鑒群有幸獲得100個品鑒機會。群里都是老酒鬼，經反復落實確定在此之前——江小白金蓋52度白酒——沒一個人喜歡喝江小白酒，很不喜歡。所以品鑒前群主有安排，只求大家把品鑒感受暢所欲言，不要有絲毫粉飾。100個品鑒議論有點多，這里以酒友原話實錄連載的格式分享，本文為第五篇。

澄清（江蘇徐州）：江蘇徐州宿遷地區總體大眾化喝的還是國緣淡雅系列，以及今世緣5、10、15年等，現在各酒商又力推雙溝紅牡丹，前兩個喝的較多，各類公私場合普遍。紅牡丹喝后感覺不如前兩款，江小白也就和紅牡丹有一比，這四款酒的價位基本相當，品質還是立下可見。

恒迅電梯陳（廣西欽州）：今晚在家里大概喝了一兩多不到二兩，初入口有點辣，有所謂的介紹的香，類似果香味，但后續的苦味延續比較久，再后續喝幾杯那個辣味感覺不到，會有點淡淡果香味留于嘴里，但苦味還是有，對比之前醬香，香味不同不好對比，跟古敘肯定沒法比（見下圖），覺得不適合我[微笑]

moongrl（浙江杭州）：晚上喝了差不多二兩的江小白，之前沒有喝過這個牌子的酒。能聞到淡淡的香味，入口比較干凈，不***，介紹的那些香味感受不明顯，也沒怎么感覺到大家說的苦味，感覺最大的特點是純凈，但是偏淡、勁不夠，不像52度的酒。喝了兩三口后，剩下的是兌了少許2007喝的，感覺這個酒很適合兌2007后喝，可能是酒體比較純凈的原因吧。純粹個人感受。可以喝，但不會主動買。

楊先生（河南南陽）：小白10周年收到三天了，今天晚上終于有了時間可以解解惑：說實話，確實改變了對江小白的印象，沒有了舊小白的水味。聞香上似乎更像黃蓋汾酒，一絲淡淡的清香。入口清甜，入喉時有明顯的酒精***感，但并不辣喉，回味也是接近黃玻汾，沒有邪雜味。個人覺得如果盲品的話，更像是汾酒，已經完全沒有了舊版江小白的味道，但和老師推薦的2007是沒法比的，差距太大了[呲牙]

藍De天空（山東濰坊）：江小白收到后暫放置酒柜，今天，兒子過來吃飯，突然問，老爸，你怎么有瓶江小白啊？他感到很奇怪，近60歲的人還會喝江小白？隨手拿起來看看說，還是等級比較高的小白呢，我說，這是張老師送我品鑒的酒呢，好像要110Y左右的價格呢，兒子說，價格不低啦，好像用不料這個價格吧看來啊，江小白在年輕人中還有些知名度呢@客服口糧酒庫15638107066王院士，我這也應該是對江小白的酒評吧[呲牙][偷笑][作揖]

果蜜（湖南常德）：收到酒后靜放兩天，今有朋來特邀品之，聞香較干凈清爽無邪雜味，品有點白蘭地的感覺，苦感剛開始顯長，一段時間后較為均衡，一杯后(2兩)，加63度原漿(2:1混和)再來一杯，香氣和口感豐滿很多，甚是意外和驚喜。

老酒（河南新鄉）：我于前日早上收到江小白十周年特別版酒，在家靜置三日。今晚在家自飲約二兩該款酒，聞其味有較強烈的酒精***感，入口較烈，有淡淡的松子香味，略有苦味，回味微甜。以上僅為個人拙見。

乘風破浪（哈爾濱）：昨晚我幾個朋友品嘗一下，入口辛辣味道一般不如醬酒濃郁香氣四溢。

宇陽光（山東濱州）：大家看一下酒花。我覺得還可以，酒花大小適中，雖然消散時間略快，但是細密酒花長久。符合糧食酒的特點。

江（四川成都）：剛剛收到小白，以前都是喝醬酒，沒有喝過江小白，只是聽說，這款品鑒酒先說外觀，感覺很不錯，外觀精致不浮夸，拿著手感好，然后倒了半杯，香味很寡淡，感覺有點怪，可能是沒有喝過的原因，然后小酌一口，入口前段寡淡，進入中段才有點感覺，香味依舊感覺很怪異，并且不持久不自然，總之個人感覺不怎么樣，還是喝醬酒和2007要自然的多。個人意見[作揖]

進無止境（廣東陽江）：本來想和007兌著喝…朋友說：浪費！就這樣試著喝了一點…怎么說呢…只能用一句話來評～也就是普通的曲酒一瓶，鼻子又不爭氣，沒感覺到特別的香氣，也是酒應有的酒味，更談不上醇厚…差遠了…好菜沒浪費007，江小白只試了五分之一，剩下的給老婆炒菜用[呲牙][呲牙]

山人（海南五指山）：首先感謝老師和王院士。昨晚品嘗了江小白，品質有所提升，沒有驚喜，總感覺江小白這個口味有點像丹麥的經典伏特加，干凈、單調加果香，缺少中國傳統白酒的醇厚、豐富和糧食香，也就是白酒的靈魂吧。個人淺見[作揖]