By青青悠藍
用料帶皮五花肉600g筍干（干的）100g姜片10g六月香豆瓣醬2勺六月香辣椒醬1勺做法步驟1、準備食材。筍干用開水泡發，浸泡2小時。
2、五花肉肉皮烤一烤。
3、五花肉切大塊綽水。撈出后切成厚片。
4、鍋里燒熱油放入五花肉片翻炒一會兒出油，再加入兩勺六月香豆瓣醬。
5、炒勻上色。
6、加一大碗水，放入筍干，燜煮15—20分鐘。
7、放入一勺六月香辣椒醬，炒勻。
8、收汁裝盤。
9、筍干燒肉，咸香微辣，非常下飯。
10、五花肉肥而不膩，超級好吃。
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