交匯點訊“天氣冷了，灌香腸的人越來越多，我們的腸衣進入銷售旺季了。”11月10日，在位于如皋經濟技術開發區的中國腸衣城內，店主顧宏貴介紹。

走進老顧家2樓的客服中心，交匯點記者看到，五六十平方米的空間內，放著8臺電腦，幾個年輕人正盯著屏幕忙碌著。“蕓姐腸衣”的店主陳小云是顧宏貴的兒媳，她說最早是2015年在淘寶開店，漸漸地越做越大，目前在淘寶、京東、拼多多、阿里巴巴等平臺都注冊了店鋪，6個專職客服人員，包裝工則更多，平均日接單2000個，最高峰時每天近6000個單子。

六年老店，五顆皇冠，99.63%的店鋪好評率……作為同行中知名的銷售商，陳小云謙虛地說，做電商要肯鉆研，做銷售要了解客戶需求及心理。她賣腸衣為主，送教程、送配方，同時搭售灌腸神器、捆腸線、調味包等，滿足了不同年齡層次不同區域人群的多樣需求。“不嫌單子小，螞蟻也是肉，500克起單；不怕單子大，食品廠、超市采購的單子都接。”陳小云說。

在中國腸衣城內，像“蕓姐腸衣”這樣的電商店鋪還有五六十家，進入銷售旺季后，來自全國各地的訂單日均可達6000單以上。

交匯點記者了解到，腸衣產業是如皋的優勢特色產業、傳統創匯產業。經過十多年來的發展，中國腸衣城已成為國內最大的腸衣加工集散地、國內同行業的風向標，年銷售肝素納、天然腸衣等產品約55億元，產量和出口量占全國同行三分之二以上。

“近兩年來，受新冠疫情影響，腸衣出口受到很大影響。”江蘇省腸衣商會秘書長顧永軍介紹，腸衣人審時度勢迅速將目光瞄準國內市場，創新營銷手段，充分發揮電商平臺優勢，與淘寶、亞馬遜、阿里巴巴等知名電商平臺展開合作，通過網絡進行銷售。“蕓姐腸衣”“饞飛飛腸衣”等一批知名網紅店，業務遍布全國各地，四面八方訂單紛至沓來，銷售形勢異常火爆。

通過網絡直播銷售這種新型營銷方式，腸衣城大大拓寬了國內市場，成為傳統銷售模式的有力補充，一定程度上彌補了外銷領域的短板。顧永軍說，今后腸衣商會也將密切關注電商群體的發展和動向，在原料、技術和資金等方面提供支撐，進一步助推健康可持續發展。

來源｜南通日報

作者｜新華日報·交匯點記者丁宏波通訊員周錦旭張萍萍