大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

夏天，最幸福的事情就是待在空調(diào)屋里，吃著雪糕或者冷飲窩在沙發(fā)里煲劇了吧！可是你知道嗎，就是這個看似無比愜意的事情，卻是濕寒入侵的最佳時機(jī)，尤其對于那些本身就體寒的女性的而言，更是內(nèi)外夾擊式的強(qiáng)烈***。

所以，這個時候女性朋友們更應(yīng)該吃一些驅(qū)寒暖身、溫潤滋補(bǔ)的食物，好好利用三伏天調(diào)養(yǎng)身體。今天，我就把這款聰明女人都在喝的“四紅湯”推薦給大家，不僅有“四紅”，還另外加了一些姜片，溫潤滋補(bǔ)、驅(qū)寒養(yǎng)胃、補(bǔ)水還養(yǎng)人，一年四季都能喝。

【四紅湯】

1.首先，我們準(zhǔn)備一塊牛肉，逆著紋理切成均勻薄片，把里面的筋切斷、嚼起來更加軟嫩。

2.切好以后冷水放入鍋中焯一下水，倒入一點料酒去腥，開鍋以后打去浮沫，大約煮2分鐘，把牛肉倒出來，放在清水中洗干凈、瀝干水分備用，這一步主要是為了去除血沫，保證湯的純度。

3.準(zhǔn)備紅棗一把，洗干凈以后去除里面的棗核；生姜一塊、拍散備用。

4.然后把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面，放入半鍋清水，先用大火燒至上汽，再轉(zhuǎn)小火燉1個小時。

5.趁著燉湯的時間，我們再準(zhǔn)備一些其他食材：枸杞放在清水中浸泡10分鐘；山藥刮去外皮、切成滾刀塊；胡蘿卜去除兩頭，也切成滾刀塊備用。

6.1個小時以后把山藥和胡蘿卜放入鍋中，蓋上鍋蓋再燉30分鐘，把山藥和胡蘿卜的營養(yǎng)燉出來。

7.出鍋前5分鐘放入枸杞子，加入一點食鹽和胡椒粉調(diào)味美味即成。

阿飛有話說：

1.四紅湯的食材分別是牛肉、紅棗、枸杞、胡蘿卜，對于女性而言，每一樣都很溫潤滋補(bǔ)。

2.枸杞久煮容易爛，要出鍋前再放；

3.整道湯要小火慢燉，才能充分燉出精華。

好了，這道滋補(bǔ)營養(yǎng)的四紅湯就做好了，女性朋友趕緊安排起來吧。

關(guān)注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！