家里有孩子，建議多吃這6種食材，春天成長(zhǎng)黃金期，助力長(zhǎng)高個(gè)。陽(yáng)春三月，氣溫回暖，大自然一派生機(jī)勃勃的，這個(gè)時(shí)候可以帶上家人和孩子一起出門踏春。而且經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的蝸居，在這春暖花開的季節(jié)多出門走動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，曬曬太陽(yáng)，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育也非常有益，尤其是正在長(zhǎng)身體的孩子，春天也是孩子長(zhǎng)身體的黃金季節(jié)，這個(gè)時(shí)候在孩子的飲食上不能馬虎，多吃一些高蛋白質(zhì)和高鈣的食物，孩子營(yíng)養(yǎng)足長(zhǎng)得高，身體更強(qiáng)壯。春天是成長(zhǎng)黃金期，家里有孩子，建議多吃這6種食材，身體更強(qiáng)壯。

一、多吃雞蛋

雞蛋是很常見的食材，日常中家里每天都會(huì)備有，雞蛋味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于物美價(jià)廉的食材之一，我們家每天早餐都會(huì)做水煮雞蛋，孩子每天都要吃一個(gè)雞蛋，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。一個(gè)成年人一天吃一個(gè)雞蛋酒滿足了雞蛋營(yíng)養(yǎng)的需求了，春天孩子每天吃還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)高個(gè)子。

推薦菜譜：雞蛋羹肉沫

食材：雞蛋、豬肉。

1、豬肉洗凈切碎。

2、雞蛋液加入適量的溫水，混合攪拌均勻，雞蛋液和水的比例為1:1.5。

3、鍋里加水煮沸，雞蛋液上鍋蒸8分鐘燜2分鐘即可。

4、熱鍋涼油，下入肉末炒熟，加入少許的生抽、蠔油一起炒香，加入少許鹽調(diào)味。

5、炒香的豬肉餡淋在蒸好的雞蛋上即可。

二、多喝牛奶

牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源食材之一，還含有豐富的鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，兒童常喝可以增進(jìn)骨骼發(fā)育成長(zhǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，對(duì)身體健康非常有益。春天正好是孩子生長(zhǎng)黃金季節(jié)，每天一杯牛奶是必不可少的。

推薦菜譜：牛奶蒸雞蛋羹

食材：牛奶、雞蛋、白糖。

1、雞蛋液攪散，加入牛奶和白糖混合攪散。

2、攪拌均勻，將牛奶雞蛋液過(guò)篩倒入容器里。

3、將雞蛋羹，先預(yù)熱好200度的烤箱，烤25分鐘即可。

三、多吃牛肉

牛肉屬于高蛋白低脂肪的健康肉類食材，多吃可以增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯體格，還不容易長(zhǎng)胖，所以牛肉也是很多減肥人常吃的肉類食材。牛肉中還含有豐富的鈣、肌氨酸、維生素B6等多汁營(yíng)養(yǎng)元素。所以春天長(zhǎng)身體，可以多給孩子吃，雖然貴了點(diǎn)，但也是值得的。

推薦菜譜：彩椒炒牛肉

食材：雞蛋、彩椒、黑胡椒醬。

1、牛肉洗凈切片，彩椒洗凈切絲待用。

2、牛肉里加入黑胡椒醬、生抽、蠔油混合拌勻，腌制入味待用。

3、熱鍋涼油，加入牛肉炒變色后起鍋待用。

4、下入彩椒炒斷生，加入牛肉一起炒勻即可。

四、多吃菠菜

菠菜是常見的蔬菜之一，春天的菠菜格外的鮮嫩，菠菜不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有豐富的維生素，膳食纖維，可以促進(jìn)腸道消化、緩解便秘。另外菠菜的鐵、鈣含量也高，春天多給孩子吃菠菜，皮膚好、排毒、保護(hù)視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)。但是菠菜中含有草酸，吃之前先焯水一下，可以去掉草酸更健康。

推薦菜譜：菠菜炒雞蛋

食材：菠菜、雞蛋、大蒜。

1、菠菜洗凈切成小段、大蒜洗凈切碎。

2、沸水下入菠菜焯水，撈起瀝干水。

3、熱鍋涼油，下入雞蛋煎至凝固起鍋。

4、鍋里余油，下入菠菜和雞蛋一起炒勻，加入少許蠔油和鹽調(diào)味，炒勻即可。

五、多吃黑豆

黑豆屬于大豆食材，跟黃豆?fàn)I養(yǎng)差不多，都含有豐富的植物蛋白質(zhì)，但黑豆中還含有黃豆沒(méi)有的花青素等，吃它能夠滋養(yǎng)腎臟，養(yǎng)氣血。春天孩子長(zhǎng)身體可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┐蠖诡惖氖巢模a(bǔ)充植物蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育也非常好。

推薦菜譜：三黑營(yíng)養(yǎng)豆?jié){

食材：黑豆、黑芝麻、黑米。

1、黑豆、黑芝麻和黑米洗凈。（也可以提前泡發(fā)更容易打軟）。

2、把黑豆、黑芝麻、黑米放入破壁機(jī)里，選擇豆?jié){模式一起程序走完。

3、加入適量的冰糖煮融化即可。

六、多吃蝦

蝦的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多食客都很愛吃，小朋友也很喜歡。蝦中富含維生素E，鈣，鎂，硒等多種微量元素，可以促進(jìn)骨骼牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，還有一種小白蝦，曬干了做蝦皮的，蛋白質(zhì)和鈣含量都高，孩子補(bǔ)鈣可以多吃一些蝦皮。平時(shí)吃新鮮的大蝦也可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、并且富含磷、鈣含量也高，促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)高個(gè)子。

推薦菜譜：油燜大蝦

食材：大蝦、彩椒、大蒜、生姜。

1、大蝦洗凈去蝦線待用。彩椒去籽洗凈切絲。

2、生姜、大蒜洗凈切碎待用。

3、熱鍋涼油下入生姜、大蒜一起炒香。

4、下入大蝦一起炒香，加入生抽、蠔油、少許鹽混合炒香。

5、加入少許水燜至食材入味，下入彩椒一起炒香即可。

Lily美食談碎碎念：

以上就是6道家常的營(yíng)養(yǎng)食材，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)又美味，并附上了推薦菜譜及詳細(xì)的做法，春天孩子長(zhǎng)個(gè)黃金季節(jié)，收藏好，記得做給家里的孩子吃。