By愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】
用料荷蘭豆120克蒜4瓣橄欖油20克六月香豆瓣醬半勺做法步驟1、剛買的荷蘭豆
2、把兩邊的筋撕下來
3、大蒜剝皮
4、切末
5、油入鍋，下蒜末，炒香
6、下荷蘭豆
7、放半勺豆瓣醬，中火炒5分鐘
8、出鍋
9、成品
荷蘭豆的營養功效1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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