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油燜大蝦的做法大全(油燜大蝦的正宗做法)

  • 美食
  • 2023-04-19 15:54

姑娘最喜歡吃的油燜蝦,說讓我年夜飯一定要安排一下。

By愛做菜的婷婷

用料草蝦500克姜片10克蔥段10克料酒適量糖適量海天生抽適量做法步驟

1、生姜切片,蔥白,大蒜白切段。蝦(我喜歡先煮七分熟再用,你們想吃嫩一點的也可以直接準備生的)

2、鍋里放油燒熱,放入生姜,蔥白,蒜白略炒

3、倒入提前焯好的蝦

4、加生抽和料酒

5、加適量白糖

6、翻炒均勻加入適量鹽,然后蓋上鍋蓋大火燒開然后中火繼續(xù)悶上四分鐘。

7、最后擺盤撒點蔥花(我的蔥花讓孩子弄掉了就剩這么幾根了,將就點了。)

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