青椒炒素雞
素雞
素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
今天就教大家做一道青椒炒素雞快手菜，非常簡單哪怕是烹飪菜鳥也可以做哦。
食譜Cookbook
【原料】
青椒2個，素雞餅1塊，蒜3瓣，調味料少許。
【制法】
1.青椒素雞切片蒜切片備用
2.鍋內倒入少許油炒蒜片，接著放入青椒翻炒。
3.把切好的素雞片加入青椒里面一起翻炒。
4.倒入適量醬油胡椒粉少許鹽，翻炒均勻。
5.出鍋裝盤。
你們學會了嗎？是不是很簡單呢，健康又營養。
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